Управление Россельхознадзора стало участником рабочего совещания

Управление Россельхознадзора стало участником рабочего совещания под председательством вице-губернатора Санкт-Петербурга, посвящённого вопросу организации безопасного, качественного и здорового питания в социальных учреждениях города

18 ноября в Санкт-Петербурге начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Пояркова приняла участие в рабочем совещании, посвящённом вопросу организации безопасного, качественного и здорового питания в социальных учреждениях города.

Мероприятие состоялось под председательством вице-губернатора Санкт-Петербурга Валерия Москаленко, в нём также приняли участие главы Администраций районов города, руководители комитетов по образованию, по культуре, представители Управления социального питания и другие.

В своём выступлении Татьяна Пояркова рассказала про основные функции и задачи Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС ВетИС), сделав акцент на принципах работы системы «Меркурий».

«В 2022 году в ходе мониторинга 1793 социальных учреждений с помощью функционала системы «Меркурий» было установлено, что поставки  животноводческой продукции в социально-значимые учреждения осуществляют 273 поставщика, при этом 61 поставщик направлял продукцию с нарушениями. Всего в соцучреждения поступает продукция 103 производителей, 41% из которых допускают нарушения, зафиксированные в «Меркурии». Стоит отметить, что в адрес 138 поставщиков и производителей Управлением направлены предупреждения, 5 привлечены к административной ответственности, также материалы 19 дел об административных правонарушениях переданы в органы прокуратуры» - резюмировала Татьяна Пояркова.

Также спикер отметила, что Управлением Россельхознадзора осуществляется работа по пищевому мониторингу – отбору проб от продукции, которая поступает в социально значимые учреждения города.  Так, в 2022 году была отобрана 31 проба в 12 учреждениях, 7 их них были положительными (больницы). Кефир, молоко, филе трески, масло сливочное не соответствовали по показателям: стерины растительного происхождения, массовая доля жира, массовая доля белка, жирно-кислотный состав, паразитная чистота. В поставках небезопасной продукции были замечены предприятия Тверской, Ленинградской, Орловской, Ростовской областей, Санкт-Петербурга и Ставропольского края.

По результатам рабочего совещания участниками мероприятия было принято решение об усилении межведомственного взаимодействия.