Установлено превышение содержания мышьяка в партии краба весом более 53 тонн

Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» 17 октября завершены исследования проб, отобранных от партии живого краба стригуна опилио общим весом 53,3 тонны производителя из Хабаровского края.

В продукции выявлено значительное превышение норматива по содержанию токсичного элемента.

Пробы для проведения исследования были отобраны Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции.

В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на более чем 20 показателей, в том числе токсичные элементы. В результате в партии установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка.

Как отмечают специалисты Приморского филиала, краб является донным животным, а именно в донных отложениях в наиболее высокой концентрации содержатся тяжелые металлы и токсичные элементы.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции – предприятия из Хабаровского края – готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

Источник: НЦБРП