В 2024 году состоится 9 всероссийских рыбных недель

Они предполагают активные промо-акции на определенные виды рыбы по всей стране и флагманские региональные фестивали. Об этом сообщил Сергей Гудков, заместитель председателя Рыбного союза на Международном форуме «Всемирный день качества – 2023».

График рыбных недель на 2024 год:

Апрель

• Сельдь и килька

Май

• Корюшка
• Минтай
• Мидии

Июнь

• Всероссийская рыбная неделя

Июль

• Форель
• Барабулька

Август

• Дальневосточные лососевые

Сентябрь

• Треска

Мероприятия запланированы в рамках программы продвижения «Русская рыба», которую создает Роскачество по поручению Минпромторга и при поддержке Росрыболовства, Рыбного союза, АКОРТ, Expo Solutions Group и других участников рынка.

Она предполагает 1) офлайн-продвижение: фестивали в регионах и гастротуризм, акции в торговых сетях, специальное рыбное меню в ресторанах; 2) онлайн-продвижение: кампании в СМИ, интернете и соцсетях; 3) исследования качества рыбной продукции.

Как пояснил Сергей Гудков, рыбные недели и программа продвижения в целом направлена на популяризацию потребления рыбы, повышение уровня информированности населения о полезных свойствах рыбы, возможностях приготовления этого продукта. Она будет ориентирована на все группы возрастов, но приоритетная целевая аудитория — молодежь, среди которой наблюдается наиболее интенсивное падение уровня потребления рыбы в последние годы.

В целом за последние 10 лет потребление рыбы в России сократилось на треть, констатировал Сергей Гудков, опираясь на данные Росстата. Среди причин – не только снижение покупательной способности населения, но и невысокий уровень информированности населения о пользе потребления рыбы.

Текущее потребление рыбы и рыбной продукции на человека в год в России составляет около 50% от нормы. Напомним, что обновленный в 2022 году Приказом Минздрава России показатель составляет 28 кг на человека в год в потребляемом весе, то есть не в рыбе-сырце, а после её разделки.

Для того, чтобы исправить ситуацию, президент России Владимир Путин в августе поручил правительству разработать, утвердить и обеспечить реализацию плана мероприятий по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 года. Опыт реализации подобных национальных программ есть в различных странах.

Источник: Рыбный союз