В Бишкеке прошёл молодёжный форум о роли сектора аквакультуры и рыболовства
В Бишкеке прошёл молодежный форум «Роль сектора аквакультуры и рыболовства в обеспечении продовольственной безопасности». Об этом сообщила пресс-служба представительства ФАО ООН в Кыргызской Республике. Целью форума было предоставить молодому поколению возможность продемонстрировать свою причастность к решению проблем развития сектора аквакультуры и рыболовства и внести свой вклад в достижение целей устойчивого развития, связанных с обеспечением продовольственной безопасности и улучшения питания.
Как было отмечено на форуме, польза рыбы для организма человека неоценима.
Она источник таких кислот как ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга, а также способствует снижению вредного холестерина в крови.
«Однако показатели внутреннего потребления рыбы в странах Центральной Азии и в том числе в Кыргызстане, к сожалению, пока остаются невысокими», – отметил в своем вступительном слове Куватбек Бапаев, старший советник по вопросам политики Представительства ФАО в Кыргызской Республики.
«Это указывает на разрыв между предложением и рыночным спросом на рыбу и рыбные продукты. При этом важно отметить, что Центральноазиатский регион обладает значительным потенциалом, способным содействовать устойчивому развитию рыбного хозяйства и аквакультуры».
Решить данную проблему можно только за счет планомерной популяризации потребления рыбы.
Как подчеркнули в ходе дискуссий участники встречи в Кыргызстане активно развивается частный сектор аквакультуры.
По разным оценкам в 2022 году в стране было произведено свыше 20 тыс. тонн товарной рыбы. Это в два раза больше, чем в прошлом году.
Из общего объема производства рыбы 74% составляет производство форели, 9,3 % – карповые и 16,5% – это прочие виды рыб.
Быстро развиваться сектору помогают отличная биофизическая среда и водные ресурсы, а также благоприятная нормативно –правовая база.
К сдерживающим факторам выступающие эксперты отнесли нехватку кормов, посадочного материала, а также профессиональных кадров.
Вторая половина форума прошла в формате конкурса стартап проектов.
Как сказал Вадим Досаев, заместитель председателя Ассоциации рыбных хозяйств Кыргызской Республики, для молодежи участие в таких мероприятиях является хорошим шансом продемонстрировать свой уровень подготовки и способность решать актуальные для сектора аквакультуры задачи.
«Поскольку молодежь находится на переднем крае использования новых технологий именно она может стать драйвером для развития», – отметил Вадим Досаев.
«Молодые люди готовы генерировать проекты, а мы хотим услышать их и помочь в реализации лучших идей». Представленные на форуме работы были посвящены вопросам, наиболее значимым для дальнейшего развития сектора – организация разведения мальков рыб высокой продуктивности и качества, развитие органического производства и обеспечение экологической безопасности.
Одним из обязательных условий была оценка экономической эффективности проекта, определение затрат на реализацию и сроков окупаемости. Также при оценке работы жюри учитывали новизну темы и глубину ее проработки и конечно возможность реализации.
Например, больше всего положительных отзывов получил проект по промышленному разведению в Кыргызстане креветок.
Молодежный форум был организован в рамках проекта «Развитие потенциала для устойчивого управления рыболовством и аквакультурой в Центральной Азии, Азербайджане и Турции – проект FISHCap», разработанного в рамках Программы партнерства ФАО-Турция (FTPP II).
Проект призван помочь правительствам стран партнеров интегрировать управление водными ресурсами в экономическое развитие, продовольственную безопасность, создание рабочих мест и сокращение бедности.
Другой задачей проекта является повышение информированности и предоставление сведений, необходимых для продвижения и внедрения экосистемного подхода к аквакультуре.
