В День рыбака на Итурупе ловили хитрую Горбушу и варили уху (фото)
На Итурупе День рыбака в нынешнем году планировали провести в два дня: в субботу отпраздновать в селе Рыбаки (близ Курильска), а в воскресенье — в Рейдово. Это решение поменяли за пару дней до праздника по просьбе жителей района.
Все мероприятия решили провести в воскресенье, однако начало действия разделили по часам. Для Рыбаков определили 12:00, для Рейдово — 14:00. Во-первых, чтобы рейдовчане, участвующие в театрализованном представлении, смогли успеть к себе в село и выступить там; во-вторых, немало жителей Курильска приезжают в Рейдово на День рыбака — традиция! Здесь начал, там — продолжил.
Любой праздник начинается с поздравления и награждений лучших по профессии. С приветственными словами от имени районных властей выступил глава Вадим Рокотов. Он отметил, что во второе воскресенье июля чествуют не только рыбаков, но и отдают дань нелёгкому труду людей, которые занимаются рыбообработкой, обеспечивают всю техническую и материальную часть процесса на берегу. Глава отметил и трудовые династии, которые работают в отрасли десятки лет.
Вадим Рокотов вручил грамоты и благодарственные письма сотрудникам рыбодобывающих предприятий острова — ООО "Аполлон" и ООО "Континент".
И какой же праздник без морских обитателей. На сцене солировала Горбуша.
Непростая, своенравная, и, как оказалось, большая выдумщица.
Ей удавалось раз за разом при помощи различных уловок ускользать от рыбацких удочек и сетей. А когда она всё же попадала в невод, своими обещаниями она вводила в замешательство доверчивых рыбаков: то крабов им вместо себя посулит, то ракушку дивную взамен предложит (по костюму, надо полагать, этот моллюск — не иначе, как деликатес морской — гребешок).
В конце весёлого представления вышел владыка морских глубин — царь Нептун и, как водится, всех помирил и рассудил.
Долгое время над поляной, где проводилось празднование, главенствовал запах шашлыков. Манящий запах исходил от мощного фуд-корта, который организовали торговые компании Итурупа. Но вскоре это запах сменил знакомый дух рыбьего супа. Начался конкурс "Курильская уха".
Для участия в нём подали заявки четыре команды: три "гражданские" и одна, состоящая из военнослужащих берегового ракетного комплекса "Бастион".
Для того, чтобы получить необходимые ингредиенты, членам команд пришлось пройти несколько непростых конкурсов. А никто и не обещал, что будет легко! Потребовалось добыть дрова для костра, воду, картошку, рассыпанную на поляне, и, собственно, рыбу. Специи принесли с собой. Участники продемонстрировали максимум кулинарных способностей, снабдив блюда специальными секретными ингредиентами. На награждении военные, как и предполагалось, рецепт приготовления не выдали. А остальные рассказали, что помимо стандартного продуктового набора добавили вдохновение, души частицу и любовь!
Четвёртое место завоевал "Бастион" из Горячих Ключей, третье — у сборной из села Горное — "Волна", "серебро" взяла команда "Бриз", а "золото" получила команда "Медведь и Маши". Победителям вручили переходящий кубок. При равенстве вкусовых качестве у "Медведя и Маш" оказался выше бал в номинации сервировка стола. Уточним, что в бутылке вместо горячительного напитка — минеральная вода. Остальное — всё настоящее! Проверено!
Победителей и призёров определяло строгое жюри, а уравняли участников с ложками в руках курильчане. Всё четыре ведра ухи были съедены мгновенно.
Уточним, что это не вся снедь, приготовленная на воздухе сегодня, — чуть поодаль трудилась команда поваров (они в конкурсах не участвовали) и готовила сразу два огромных казана литров на сто каждый. В одном оказался рыбный суп, во втором — плов.
И для души организаторы приготовили отличное меню. Это замечательные конкурсы (заслуга ЦКС), мастер-классы (тут постаралась библиотека), знакомство с историей острова (просветительской деятельностью занимался курильский краеведческий музей), не остался в стороне ФОК — они организовали спортивный досуг.
Поскольку в этом году День рыбака почти совпал по дате с Днём семьи, любви и верности, не забыли и об этом празднике. Рядом с палатками ЦБС установили фасад дома и попросили семейные пары написать имена, фамилии и стаж супружеской жизни. На стене быстро появились надписи.
Самый большой семейный стаж оказался у Тамары и Владимира Павлюк. Владимир Алексеевич, к сожалению, уже ушёл в мир иной, но с Тамарой Ананьевной они прожили 43 года душа в душу.
А самый маленький стаж оказался у супругов Дианы и Андрея Борисенко, с момента официальной регистрации отношений прошло всего два месяца.
Вручая подарки, председатель собрания курильского городского округа Татьяна Белоусова отметила, что восьмого июля в России впервые отметили данный праздник как государственный, а православные христиане в это же день отметили День Петра и Февронии.
— Эти люди воплощают главные ценности любого человека: семья, любовь, верность, доверие, благополучие, радость отцовства и материнства. Я желаю вам всем большой любви в этой жизни. Если вы её нашли — берегите, если ещё не нашли — ищите. Пусть у каждого будет тепло на сердце. Хорошо в доме. Пусть будет прекрасный и полный стол, и бесконечные поводы для радости, — высказала пожелание Татьяна Белоусова.
На День рыбака пригласили выступить как местных, так и сахалинских исполнителей. Зрителей порадовали Александр Копкин (он военнослужащий одной из частей гарнизона) и Алексей Солдатов. Оба поют великолепно.
Мастерство показала и кавер-группа Men in black. А завершилось празднование в Рыбаках дискотекой.
В Рейдово так же было много поздравлений и здравиц в честь тружеников моря. Отличная театрализованная программа (артисты там замечательные), много веселья, музыки, а уха — пальчики оближешь!
Вечером в Курильске состоялся праздничный фейерверк.
А уже 11 июля в Курильском районе официально началась лососевая путина. Она продлится до ноября. Работы будет много.
