В Ленобласти 18 мая проведут фестиваль "Корюшка идет!" в городе Новая Ладога

Гастрономический фестиваль "Корюшка идет!" состоится в 2024 году в Ленобласти 18 мая, местом проведения станет город Новая Ладога. Открыт прием заявок на участие в празднике для представителей малого и среднего бизнеса, сообщили в пресс-службе областной администрации.

"Комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области объявляет старт приема заявок для участия на площадках фестиваля "Корюшка идет!", который состоится 18 мая в городе Новая Ладога. Прием заявок продлится до 15 апреля", - говорится в сообщении.

Представители бизнеса могут принять участие в разных категориях: ярмарка "Город мастеров", местные бренды Ленинградской области, зона общественного питания, зона фудтраков. Места для участия предоставляются на безвозмездной основе с учетом утвержденных списков.

В социальных сетях горожане уже делятся информацией об открытии точек продажи корюшки, однако, по их словам, цены на рыбу нельзя назвать доступными. Судя по фото, за один килограмм корюшки продавцы хотят почти 1,5 тыс. рублей.

Праздники корюшки в Петербурге и Ленобласти считаются одними из самых главных и популярных гастрономических фестивалей, а корюшка стала одним из символов Северной столицы. В 2023 году праздник открылся 13 мая на территории Петропавловской крепости и в Парке 300-летия Петербурга, в Ленинградской области местом проведения также была выбрана Новая Ладога.

Праздник корюшки проводится в Санкт-Петербурге с 2002 года, он традиционно приурочен к периоду нереста этой рыбы. Корюшка как правило представлена в сыром и жареном виде, приготовленная по разнообразным рецептам. 

• Купить КОРЮШКУ оптом