В Находке в торговом доме торговали сомнительной рыбой

Находкинская компания занималась хранением и продажей рыбной и мясной продукции неподтвержденной безопасности. И это лишь часть нарушений, выявленных специалистами территориального управления Россельхознадзора. В отношении компании возбуждено административное производство. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

При проведении плановой проверки одной из торговых компаний Находки специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства при хранении и продаже рыбной и мясной продукции. В холодильнике предприятия инспектора обнаружили 30 мешков наваги, 8 мешков лососевых молок, 21 мешок фарша минтая, 39 мешков корюшки, 6 ящиков куриной и 2 ящика мясной продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность.

Это нарушение оказалось не единственным. Рыбопродукция хранилась в холодильных камерах с нарушением температурного режима, при -10С°, что на 8 градусов выше установленных законом требований. Повышенная температура сказывается на сроке сохранности продукцией своего качества, который истечет раньше даты, указанной производителем. Кроме этого на входе в холодильные камеры отсутствовали воздушные завесы, микробиологический контроль воздуха в камерах не проводился, акты по выполнению работ по дезинфекции не составлялись. При этом директор компании с фактами выявленных правонарушений не согласился.

Доказывать свою правоту директору придется в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, сотрудниками которого составлен протокол об административном правонарушении. Кроме этого, торгующей организации выдано предписание на устранение выявленных нарушений. Рыбная и мясная продукция неподтвержденного качества исключена из оборота и помещена на изолированное хранение.