В ресторане «Рыба мечты» пройдет Неделя тартаров (фоторепортаж)
В рамках гастрономического фестиваля Moscow Restaurant Week, главной темой которого в этот раз стали тартары, в ресторане «Рыба мечты» пройдет Неделя тартаров. Специальное меню создал шеф-повар Санг Кеун Оух из свежей дикой рыбы и морепродуктов, которые поставляются в ресторан напрямую с Дальнего Востока, Сахалина и Камчатки. Так, в ресторане можно будет заказать тартар из сахалинского гребешка с мороженым из пармезана, тартар из креветок нанбан с икрой минтая и даже фруктовый тартар из манго с кокосовым мороженым.
Специальное меню будет действовать с 23 июля по 5 августа.
Тартар из чавычи с соусом шисо из маракуйи
тартар из Сахалинского гребешка с мороженным из пармезана
тартар из креветок нанбан с икрой минтая
Источник: Коммерсант
{{countTopicsText}}
{{post.body_processed}}
Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
ИНН: 7716965066
Салмон Трейд, ООО
ИНН: 7807271795
Форт Норд, ООО
ИНН: 6316249901
Улов Викинга (НОРД), ООО
ИНН: 9724079611
Вкусман, ООО
ИНН: 7810088239
Водные биоресурсы, ООО
ИНН: 7814494577
ДЕФА, ООО
ИНН: 0814162716
Юнифрост, ООО
ИНН: 7722418791
Спутник, ООО
ИНН: 7735153790
Открытие, ООО
ИНН: 9725153882
Дикий Улов, ООО
ИНН: 0571015749
Дагрыба, ООО
ИНН: 2537003031
Дальрыбтехцентр, АО
ИНН: 6658460512
Атлант-Фиш, ООО
ИНН: 7802340124
Упаковка, ООО
ИНН: 7715857830
НАТАЛИ (1990), ООО
ИНН: 7704571483
Капитан Немо, ООО
ИНН: 5190083354
Белокаменка-Фиш, ООО
ИНН: 7718768909
Камчатморпрод, ООО
ИНН: 5009098656
ТИХРЫБКОМ Магаданские Морепродукты, ООО
ИНН: 5007103702
Фуд Тим, ООО
ИНН: 7816539826
СКИФ-логистик, ООО
ИНН: 4025451411
Старомихайловский РПК, ООО
ИНН: 1005080636
Натуральный Продукт, ООО