В США произошла вспышка паралитического отравления, вызванного мидиями из Орегона

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что на сайте Food Safety News, что вспышка паралитического отравления моллюсками, от которого пострадали по меньшей мере 20 человек, побудила представителей здравоохранения призвать тех, кто с субботы собирал мидии на побережье штата Орегон, выбросить моллюсков.

Представители Отдела общественного здравоохранения Управления здравоохранения штата Орегон также рекомендуют людям, которые испытывают какие-либо симптомы паралитического отравления моллюсками, такие как онемение рта и губ, тошнота, рвота, диарея, слабость, а в тяжелых случаях - одышка или нерегулярное сердцебиение, немедленно обратиться к врачу. Консультацию также можно получить, позвонив в токсикологический центр штата Орегон.

Все 20 человек, которые заболели, сообщили, что 25 или 26 мая они занимались сбором мидий во время отдыха на пляже Шорт-Бич недалеко от Оушенсайда в округе Тилламук, а также в Хуг-Пойнте и недалеко от Сисайда в округе Клэтсоп. Некоторые из заболевших были госпитализированы, но смертельных исходов не было.

Паралитическое отравление моллюсками является наиболее распространенной и тяжелой формой отравления моллюсками, и вызывается употреблением в пищу моллюсков, загрязненных сакситоксинам (saxitoxins). Большинство случаев заболеваний происходит в результате употребления мидий или моллюсков.

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи».