В Томской области ожидается рост объёмов рыбопереработки на 16% до 5 тыс. тонн

Власти Томской области по итогам 2025 года прогнозируют рост объемов переработки рыбной продукции в регионе до 5 тыс. тонн.

В 2024 году объемы рыбопереработки, по предварительным данным, составили 4,3 тыс. тонн, что на 150 тонн меньше, чем в 2023 году (снижение на 3,35%). Снижение в 2024 году томские власти связывают с двукратным ростом закупочных цен на красную рыбу с Дальнего Востока, что увеличило конечную стоимость готовой продукции.

Вместе с тем в 2025 году томские власти ожидают роста объемов переработки рыбы на 16,14% за счет расширения ассортимента рыбной продукции, а также за счет новых поставок в другие регионы России.

Сейчас переработчики активно уходят в другие регионы, то есть, продают не только на рынке Томской области, но и в регионы Сибири. Также активно начал развиваться юг России, многие рыбодобытчики начали поставки в Ростовскую, Волгоградскую области, Краснодарский край. Спросом там пользуется лещ, с этого года готовы (южные регионы) закупать и другие виды рыбы. На юге России в этом году рыбы нету, спрос большой. Дефицит рыбы "образовался из-за плохого вылова рыбы на Волге в прошедшем году".

Объём вылова рыбы в Томской области по итогам 2024 года увеличился на 7,3% - до 3,8 тыс. тонн. По итогам текущего года ожидается увеличение вылова еще на 12%. Общий оборот всей рыбной отрасли региона по итогам 2024 года, по предварительным данным, составил 570 млн рублей, что на 22% больше, чем в 2023 году.

Источник: Интерфакс