В Южно-Сахалинске ищут укротителей лососей

Открыт прием заявок на участие в кулинарном конкурсе "Укротитель лосося", который состоится 5 сентября в Южно-Сахалинске в рамках гастрономического фестиваля "Остров-рыба".

Департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска ведет прием заявок от кулинаров-любителей, готовых показать свое мастерство в приготовлении рыбы лососевой породы на мангале.

Участникам конкурса будет предоставлен одинаковый набор продуктов: одна неразделанная рыба лососевой породы, овощи, специи, а также необходимый инвентарь. Конкурсанты смогут принести два своих секретных ингредиента и заранее приготовленный съедобный декор блюд. Победителя ждет ценный приз.

К участию в состязании допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие профильного образования: повар, кондитер, технолог и т. д.

Подать заявку специальной формы необходимо до 28 августа по электронной почте dpr@yuzhno-sakh.ru или лично по адресу: Южно-Сахалинск, пр. Победы, 62а, 2 этаж, приемная, тел.: (4242) 300-741, факс: (4242) 300-672.

Ознакомиться с остальными условиями проведения конкурса "Укротитель Лосося" можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска.