Во Владивостоке в цехе по выпуску продукции для рыбных гурманов обнаружено просроченное сырьё
Прокуратурой Советского района г. Владивостока и Россельхознадзором в одном из цехов по выпуску копчёной и сушёной рыбопродукции обнаружено 100 килограммов мороженной нерки с просроченным месяц назад сроком хранения. Продукция исключена из оборота. Как сообщили www.fishnet.ru в пресс-службе Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Так, при проведении контрольно-надзорного мероприятия по пресечению случаев незаконной переработки и реализации опасной в ветеринарно-санитарном отношении рыбной продукции, сотрудниками прокуратуры Советского района г. Владивостока и Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области был проверен расположенный по ул. Татарская 11 небольшой рыбоперерабатывающий цех, специализирующийся на выпуске копчёной, солёной и сушёной рыбной продукции.
По результатам осмотра мест производства и хранения пищевого сырья проверяющими было обнаружено 100 килограммов мороженной нерки, срок хранения которой истёк ещё в мае этого года. Помимо этого, просроченная партия нерки не имела ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих прохождение этой продукцией лабораторных исследований, а также удостоверений качества и безопасности.
В настоящее время, в соответствии с вынесенным Россельхознадзором предписанием, вся потенциально опасная пищевая продукция исключена из оборота и помещена на изолированное хранение. Материалы проверки направлены в прокуратуру города Владивостока для принятия решения о возбуждении в отношении индивидуального предпринимателя Гусева А. В. дела об административном правонарушении. В случае, если предприниматель в рамках возбужденного административного производства не сможет доказать свою невиновность, в его отношении будут вынесены административные санкции.
