Вышла третья серия авторского кино о дальневосточном минтае (видео)
Телеведущий, шеф-повар, блогер и амбассадор бренда «Дальневосточный минтай» Василий Емельяненко выпустил третью серию мини-сериала о дальневосточном минтае, часть расходов по созданию которого взяла на себя ВАРПЭ.
В первой серии Василий Емельяненко познакомил зрителей с внутренним устройством рыбопромыслового судна, рассказал, как им управляют из штурманской рубки. Во второй серии он рассказал и показал какой путь проходит минтай до попадания в трюм рыбацкого корабля.
В третьей серии Василий Емельяненко готовит обед из свежих уловов на рыбацком камбузе — так на судне называется кухня. Он приготовил котлеты из свежего минтая и тушек и хвостов кальмара. Это оказалось непростым делом: корабль хоть и на малом ходу, но качается, потому готовка требует особой сноровки. Это был третий, завершающий день экспедиции в Беринговом море, потом рыбаки отправляются на берег с полными трюмами рыбы — всего в них около 500 тонн рыбы.
Напомним, съемки проходили на траулере «Василий Каплюк», который принадлежит одному из крупнейших российских рыбопромышленников, участнику ВАРПЭ — Рыболовецкому колхозу им. В.И. Ленина.
Как уже сообщалось, мини-сериал о дальневосточном минтае состоит из шести серий. За пять дней съемок команда проекта увидела не только то, как добывается и перерабатывается минтай в море и как живет и работает экипаж, но и то, как улов доставляется на берег и перерабатывается на береговой фабрике.
Серия #3 Пробую готовить на камбузе. Котлетки из минтая и кальмара
видео: ютуб-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко" / @chefemel. фото: pollock.ru
- Купить МИНТАЙ оптом
