За 51-ю неделю выявлено 18 партий продукции, несоответствующей показателям качества и безопасности

С 18 по 22 декабря специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 7 090 исследований пищевой продукции и кормов отечественного производства. В результате исследований получен 21 положительный результат по показателям качества и безопасности.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в 18 партиях продукции – в мороженых карасе, глазированной рыбе-конь, щуке, лососевой икре, мясных консервах, мясном фарше и пельменях, сладко-сливочном масле, а также в рисовой крупе и кукурузе.

В исследуемой продукции общим весом более 117 тонн обнаружены бактерии рода сальмонелла, анаэробы, несоответствие нормативам массовой доли ртути, фальсификация мясной продукции по видовому составу и другие нарушения.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.