За новогодние каникулы россияне купили около 4 тыс. тонн красной икры

По экспертным оценкам, за новогодние каникулы россияне приобрели к праздничному столу около 4 тыс. тонн лососёвой икры.

Икру стали покупать больше благодаря росту предложения и более доступной цене, считают в Росрыболовстве.

Там напомнили, что в прошлом году на Дальнем Востоке была одна из самых удачных лососевых путин: рыбаки добыли 609 тыс. тонн - это второй показатель по объему вылова за всю историю наблюдений. В том числе красной икры за 11 месяцев прошлого года было произведено в 2,6 раза больше - 23,2 тыс. тонн. Почти вся продукция ушла на стол российскому потребителю.

На экспорт, по оперативным данным Росстата, за прошлый год было отправлено 347 тонн, в то время как импорт красной икры в 2023 году составил всего 46 тонн.

"Конечно, при покупке очень важно обращать внимание на легальность происхождения продукции, в первую очередь это важно для здоровья граждан, а также для создания честной конкурентной среды и формирования доступного предложения", - подчеркнули в Росрыболовстве.

• Купить ИКРУ оптом