Заседание Межгосударственного технкомитета по стандартизации МТК/ТК300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка»

С 17 по 21 октября 2016 года в ФГБНУ «ВНИРО» состоялось заседание Межгосударственного технического комитета по стандартизации МТК/ТК300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка».

В работе межгосударственного технического комитета приняли участие 24 специалиста - представители государственных органов власти, промышленного сообщества, объединений бизнеса, общественных организаций, эксперты в области технического регулирования и стандартизации, члены технического комитета.

Открывая заседание, председатель МТК/ТК 300 Е.Н. Харенко поздравила всех участников заседания с 25-летием создания Технического комитета 300 и поблагодарила за активную плодотворную работу. 

Е.Н. Харенко отметила повышенное внимание государства к вопросам качества и возрастанию значения стандартов как нормативно-технических документов (Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 г.; Федеральный закон от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации»).

В работе заседания приняли участие начальник Управления технического регулирования и стандартизации Росстандарта А.Н. Барыкин и начальник отдела технического регулирования и стандартизации продукции агропромышленного производства и легкой промышленности И.Г. Иванилова.

А.Н. Барыкин доложил о перспективах развития стандартизации на 2017-2020 гг. Также А.Н. Барыкин осветил вопросы деятельности Технических комитетов в соответствии с Федеральным законом от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации».

Деятельность ТК300 была оценена высоким коэффициентом эффективности – 0,67 и отмечена благодарностью Федерального агентства по техническому регулированию и стандартизации и ОАО «ВНИИстандартизации».

На заседании были рассмотрены следующие проекты документов:

I. Окончательные редакции проектов межгосударственных стандартов:

1. ГОСТ 20845 «Креветки мороженые. Технические условия»

2. ГОСТ «Рыба мелкая вяленая. Технические условия»

3. ГОСТ «Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия»

4. ГОСТ «Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия»

5. ГОСТ 16079 «Рыбы сиговые соленые. Технические условия»

6. ГОСТ «Субпродукты рыбы мороженые. Технические условия»

7. ГОСТ «Мясо криля мороженое. Технические условия»

8. Изменение № 1 к проекту межгосударственного стандарта ГОСТ 26185-84 «Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа»

II Рассмотрение окончательных редакций технологических инструкций по:

1. Изготовлению икры лососевой зернистой в транспортной упаковке

2. Изготовлению рыбы мороженой

3. Разделке и мойке рыбы

4. Изготовлению мороженого пищевого рыбного фарша

5. Изготовлению филе рыбы мороженого

III Рассмотрение планов на 2018 г.

На заседании также были обсуждены основные проблемы, связанные с функционированием системы стандартизации в отрасли.

Все руководители подкомитетов И.В. Токмакова (ПК4 - ФГБНУ «АтлантНИРО»), Л.М. Есина (ПК2 - ФГБНУ «ЮгНИРО»), Л.А. Шаповалова (ПК5 - ФГБНУ «ПИНРО»), Е.С. Чупикова (ПК1 - ФГБНУ «ТИНРО-Центр»), отметили большие сложности при работе со стандартами в 2016 г. в связи с отсутствием в Ведомственном перечне государственных услуг (работ), оказываемых (выполняемых) находящимися в ведении Федерального агентства по рыболовству федеральными государственными бюджетными учреждениями, в качестве основных видов деятельности работ по техническому регулированию и разработке нормативно-технической документации (стандартов). Данная функция регулируется cтатьей 10 Федерального закона от 29 июня 2015 г. №162-ФЗ «О стандартизации», а также постановлением Правительства Российской Федерации от 11 июня 2008 г. № 444 «О Федеральном агентстве по рыболовству» (с изменениями и дополнениями), п. 5.5.28. – Росрыболовство «Осуществляет разработку предложений по про-ектам правил и методов исследований (испытаний) и измерений, в том числе по проектам правил отбора образцов, необходимых для применения и исполнения принятого технического регламента и осуществления оценки соответствия, с ис-пользованием документов в области стандартизации в установленной сфере деятельности (поправка внесена на основании постановления Правительства Российской Федерации от 26.07.2010 № 553 во исполнение плана реализации Федерального закона от 27.12.2002 г № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Отмечены проблемы с функционированием ТК299 «Консервы и пресервы из рыбы и нерыбных объектов, тара, методы контроля» в связи с отсутствием бюджетного финансирования АО «Гипрорыбфлот», а также подкомитета Волжско – Каспийского бассейна – ПКЗ ООО НИиАЦРП «Каспрыбтехцентр». Данная ситуация требует решения, возможно, путем расширения функционала подведомственных бюджетных учреждений Росрыболовства.

И.Н. Игонина поздравила всех участников МТК/ТК300 с принятием 18.10.2016 г. Советом Евразийского экономического союза технического регламента "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Документ вступит в силу 01.09.2017 г. Долгая дорога в бюрократических и юридических дюнах завершилась. Теперь предстоит работа по внесению уточнений в утверждённый документ.

В заключении отмечено, что МТК является основной площадкой по разработке ГОСТ, поэтому особо важно участие организаций и предприятий рыбной промышленности в формировании стандартов. В этой связи МТК300 призывает представителей бизнеса, общественных объединений, предпринимателей и потребителей и иных коммерческих и некоммерческих организаций, действующих в ЕАЭС и СНГ к усилению активности участия в национальных технических комитетах по стандартизации и в деятельности МТК.

По рассмотренным вопросам были приняты решения, составлен протокол заседания.