В заливе Терпения начался промысел камбалы
Промысел камбалы начался в заливе Терпения. Промышленным выловом рыбы в данной акватории традиционно занимаются СПК "РК "Дружба", ООО "Рыбак" и ООО "Поронайский зверосовхоз".
Именно эти предприятия обеспечивают почти полное освоение выделенной квоты камбалы дальневосточной в Восточно-Сахалинской подзоне. В этом году она составляет 2,6 тысячи тонн.
По словам начальника отдела добычи рыболовецкого колхоза "Дружба" Кирилла Квака, предприятие, как всегда, организованно и хорошо подготовленное первым вышло на добычу камбалы в этом году. В ходе выполненных в заливе Терпения тралений малые рыболовные сейнеры "Дружбы" уже взяли более 30 тонн этой популярной рыбы, часть которой сразу поступило в розничную продажу. Основной объём добытой камбалы идёт в обработку на береговой комплекс рыболовецкого колхоза. Ценный пищевой ресурс замораживают в брикетах, консервируют, вялят с последующим копчением и делают из него великолепную кулинарную продукцию.
По данным Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства, с начала текущего года предприятия области уже добыли свыше 3 тысяч тонн камбалы дальневосточной. Основной вылов взят региональным флотом у берегов Северных Курил и Камчатки.
