Американский промысел минтая идет стабильно, но с большими приловами лососевых
По данным Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA), начавшийся в середине июня сезон В промысла минтая идет почти на том же уровне, что и в прошлом году, но при этом отмечается увеличение прилова лососевых рыб, в частности, чавычи и кеты.
Установленный на этот сезон общий допустимый улов минтая составляет 782 549 тонн, и к 14 июля было освоено 27 процентов от ОДУ, что составляет 212 000 тонн. В прошлом году на это время рыбаки добыли около 31 процента от ОДУ, который составлял 773 820 тонн. В целом, представители NOAA считают, что темпы промысла почти соответствуют прошлогодним.
Вместе с тем, особенностью этого сезона является значительное увеличение объемов прилова лососевых. Так, прилов чавычи уже составил 17 319 шт, тогда как в прошлом году в это время он был на уровне 13 217 шт. Прилов других видов лосося, в первую очередь, кеты, составил 45 269 рыб, тогда как в прошлом году за такой же период этот показатель составлял 15 430 шт.
Большинство минтая, добытого в районе Берингова моря / Алеутских островов (BSAI) и заливе Аляска (GOA), используется для производства сурими. На эти цели направлено почти 97 000 тонн рыбы из BSAI и около 4500 метрических тонн из GOA, тогда как для производства обесшкуренного / бескостного филе из этих районов отправлено 45 725 тонн и чуть более 1000 тонн минтая, соответственно. Кроме того, 34 108 тонн минтая из Берингова моря / Алеутских островов направлено для переработки на рыбную муку. и, по данным NOAA. Для сравнения, в 2015 году за сезоны А и В на производство сурими было направлено 187 707 тонн минтая из района BSAI и 14 645 тонн из GOA, тогда как на производство обесшкуренного / бескостного филе из этих районов пошло, соответственно, 118 219 тонн и 7 869 тонн рыбы.
