Крым: объем добычи водных биоресурсов в 2016 году увеличился на треть
Рыбодобывающие предприятия Республики Крым по итогам промысла за одиннадцать месяцев 2016 года выловили 18,702 тыс. тонн водных биоресурсов, а объем добычи в сравнении с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 35,53%.
«Рыбохозяйственный комплекс республики демонстрирует устойчивый рост всех показателей. Всего в Крыму в прошлом году было зарегистрировано 399 предприятий, занимающихся промыслом, переработкой морепродуктов и разведением рыбы. Это на 15,32% больше, чем в 2015 году. Хорошо потрудились рыбаки, которые добыли на треть больше водных биоресурсов. Также неплохие показатели по переработке. Рыбных консервов произведено на 23,33% больше, чем в прошлом году. Аквафермеры еще сдают отчетность, но за 9 месяцев выращено 896,4 тонны товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства», - прокомментировал годовые результаты работы департамента по рыболовству министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин. Он также выразил надежду, что итоговые показатели будут высокими.
По данным, предоставленным районными администрациями, на территории Крыма рыбопереработкой фактически занимается 21 предприятие (включая рыбоконсервные заводы), еще 2 (Старокрымское предприятие продтоваров и Ивановская пищевкусовая фабрика) готовят линии по выпуску рыбоконсервной продукции.
При этом за 11 месяцев 2016 года рыбных консервов произведено почти 36 тысяч условных банок. Значительный рост дали заводы ООО «Арктика» (281,41%) и КЗ «Ахтиар» (207,79%).
По словам министра, приоритетным направлением развития рыбохозяйственного комплекса Республики Крым сегодня является аквакультура. Именно искусственное разведение рыбы и других водных организмов может гарантированно закрыть потребность населения в рыбной продукции и морепродуктах.
«Задача министерства - поддерживать аквафермеров и помогать им наращивать объемы производства. Так, значительным достижением стал запуск двух мидийно-устричных хозяйств на озере Донузлав. Крымские устрицы – это новый, очень популярный в России бренд», - отметил Андрей Рюмшин.
Кроме того, в 2016 году введена в эксплуатацию одна установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) с полным циклом выращивания товарного карпа. Особенности применённых технологий позволили добиться себестоимости товарной рыбы, выращенной в индустриальной системе, сравнимой с себестоимостью карпа, выращенного в традиционных (в прудах) условиях. При этом в 2017 году планируется запуск еще двух установок УЗВ и двух инкубационных цехов по получению и выращиванию личинки растительноядных рыб.
«Одна из приоритетных задач нашей работы на следующий год - узаконить право пользования субъектов хозяйственной деятельности водными объектами. Также будет продолжена работа над ведомственной целевой программой «Развитие отраслей рыбоводства и рыболовства», - отметил министр.
Он пояснил, что в документе будут предусмотрены мероприятия по субсидированию части затрат на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов рыбохозяйственной деятельности и субсидированию части затрат на единицу выращенной и реализованной продукции. Участие рыбоводных хозяйств в данной программе будет являться ощутимым стимулом для ведения рыбохозяйственной деятельности.
«Это позволит увеличить количество индустриальных систем рыборазведения, объемы производства посадочного материала, масштабы зарыбления водоемов и, как следствие, нарастить производство объектов товарной аквакультуры», - резюмировал Андрей Рюмшин.
Справка: Водные биологические ресурсы - это рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие, водоросли, другие водные животные и растения, находящиеся в состоянии естественной свободы.
Условной банкой для рыбных консервов и пресервов рыбных считается банка массой 350 г.
