Производство рыбной продукции в России в августе выросло
В августе 2021 года мороженой рыбы в августе было произведено 378 тыс. тонн, что на 17,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года, но на 6,4% меньше, чем в июле 2021 года. За восемь месяцев 2021 года ее изготовлено 2,1 млн тонн, что на 1,7% меньше, чем в январе - августе 2020 года.
Филе рыбного мороженого выпущено 18,4 тыс. тонн, что больше показателей августа прошлого года на 43,5% и меньше показателей июля 2021 года на 3,7%. Свежего или охлажденного рыбного филе - 277 тонн, что на 5,9% больше, чем в августе 2020 года, и на 34,3% меньше, чем в июле 2021 года.
За август 2021 года рыбных консервов было произведено 37,1 млн условных банок, что ниже показателей августа 2020 года и июля 2021 года на 13,6% и на 8,2% соответственно. Рыбных пресервов - выпущено 35,4 млн условных банок, что выше показателей августа 2020 года и июля 2021 года на 81,7% и на 36,6% соответственно.
