Российские рыбаки на 13% увеличили вылов минтая и в 5 раз производство сурими

По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), за первые два месяца 2023 года вылов минтая в России увеличился на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года и достиг 523 тыс. тонн. Кроме того, предприятия сохраняют темп производства продукции глубокой переработки – филе, фарша и сурими.

«По итогам февраля текущего года вылов минтая в России достиг 523 тыс. тонн, что на 13% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Более 80% — 430 тыс. тонн — добыто в ходе путины в Охотском море, где сейчас работает порядка 93 единиц добывающего флота, в том числе 78 траловых судов и до 15 снюрреводов, а также пять плавбаз. Путина в этом районе закончится 10 апреля и за это время рыбаки могут увеличить вылов минтая примерно до 750-800 тыс. тонн минтая», — рассказал президент АДМ Алексей Буглак.

Активный промысел минтая, по его словам, продолжался на Западно-Камчатском шельфе, сместившись из Камчатко-Курильской в Западно-Камчатскую подзону. 50% списочного состава судов вело добычу минтая к северу от 57° с.ш. Западно-Камчатской подзоны. Также флот активно работал и в восточном секторе Северо-Охотоморской подзоны. При этом эффективность промысла держится на высоком уровне, среднесуточные уловы у крупнотоннажных судов достигали 160 и 156 тонн в сутки в Камчатско-Курильской и Западно-Камчатской подзонах соответственно. В конце февраля основной промысел минтая идет в Западно-Камчатской подзоне, где уже освоено около 74% общего допустимого улова. По мере освобождения акватории от ледовых полей растет интенсивность промысла в Северо-Охотоморской подзоне.

По оценкам АДМ, рост вылова позволил нарастить производство мороженого минтая, а также сохранить темпы выпуска продукции глубокой переработки. «Драйвером роста выпуска продукции глубокой переработки в начале года стало минтаевое сурими – объемы увеличились примерно в 5 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако, номенклатура выпускаемой продукции, вероятно, будет меняться на фоне изменения рыночной конъюнктуры и усиливающихся санкционных ограничений», — пояснил Алексей Буглак. По его словам, еще на 20% вырос выпуск рыбной муки из минтая.

Глава АДМ также напомнил, что рамках совместной программы мониторинга тралового промысла минтая на судах предприятиях-членах Ассоциации ведут работу научные наблюдатели. Они собираются биологическую информацию об уловах минтая и прилове нецелевых видов, а также осуществляют мониторинг взаимодействия морских млекопитающих и птиц с орудиями лова. «Сейчас на промысле работает 18 наблюдателей из ТИНРО, КамчатНИРО, МагаданНИРО и Камчатского филиала Тихоокеанского института географии ДВО РАН», — рассказал он.