Свежая мойва появится на прилавках в конце февраля
Народную рыбку в этом году будут продавать дороже. Об этом сообщает kp.ru.
Мойвенная путина-2015 началась. В этом году объем квоты для наших рыболовецких компаний увеличился. Это не может не радовать, ведь мойву в Заполярье любит и стар и млад! Российские рыбаки смогут выловить более 48 тысяч тонн, это вдвое больше, чем в прошлом году. Заполярным предприятиям достанется 28 тысяч тонн, в 2014-м, для сравнения, квота была всего 15.
Суда уже вышли на промысел. На все про все – два месяца.
- Промысел мойвы всегда имел для Мурманской области значение не только с точки зрения вылова, но и в социальном плане. Всегда считалось, что эта рыбка является в Заполярье предвестником весны. Помню, в первые годы ее освоения на Пяти Углах стояли 2-3 нестационарных киоска, в которых продавалась едва ли не живая мойва. Характерный запах огурцов разносился по всему центру. Это создавало настроение весны, - вспоминает председатель координационного совета ассоциаций, объединений и предприятий рыбной промышленности Северного бассейна Вячеслав Зиланов.
Чем отличается нынешний промысел? Поиск мойвы идет без полноценного участия сил Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ПИНРО).
- В этом году судна нашего института из-за недостатка финансирования на мойвенном промысле не будет. Но определенную помощь мы все же окажем, - говорит зам. директора по научной работе ПИНРО Евгений Шамрай. - Выйдет второе судно, которое хотя и не по мойве будет работать, а по донным рыбам, но все равно по этим районам кучу информации со всех сторон предоставит. И будет польза для рыбаков. Квота не такая большая, чтобы не справились без нас. Рыбаки на мойву «сели», главное - ее не потерять.
К настоящему времени выбрано уже порядка 10% квоты. Ожидается, что в третьей декаде февраля народная рыбка появится в мурманском порту. На промысле ее морозят, но могут доставить какую-то партию мойвы и в свежем виде.
А что будет с ценами?
- Насколько я знаю, рыбаки готовы отдать мойву по стоимости, покрывающей расходы на промысел, - продолжает Вячеслав Зиланов. - В рознице, думаю, цена будет не сильно выше прошлогодней. Повышение на 10-20% с учетом всех нынешних валютных колебаний возможно. Нынешняя цена может составить порядка 30-35 рублей. Надо максимально использовать промысловую обстановку, чтобы мойва полностью была реализована на местном рынке. В условиях непростой экономической ситуации народная рыба - всегда подспорье!
Будут ли в центре Мурманска устраивать праздник в честь любимой рыбки с народными гуляньями и торговлей свежей мойвой, как это было пару лет назад, в администрации города пока не знают. Глядишь, и приключится. Народ точно - за! Тогда весенний подарок окажется двойным.
