В Приморском крае добыто 769 тонн правильных морских ежей
Свыше 769 тонн серого и черного морского ежа добыто предприятиями Приморского края в подзоне Приморье за 11 месяцев 2024 года.
В Приморском крае встречаются два вида правильных морских ежей: Strongylocentrotus intermedius (серый морской еж) и Strongilocentrotus nudus (черный морской еж).
За январь – ноябрь 2024 года рыбопромысловыми предприятиями Приморского края в подзоне Приморье Японского моря добыто 769,2 тонны серого и черного морского ежа, в т. ч. серого ежа – 737,4 тонны, черного – 31,8 тонны. Добычу ведут семь предприятий.
Объем добычи серого морского ежа в рамках прибрежного рыболовства составил 233 т (квота освоена на 83,5%), черного – 25,3 т (освоено 41,9%), в рамках морского промысла серого ежа добыто 504,4 т (99,9%), черного – 6,5 т (100%).
В силу особенностей условий обитания данные гидробионты являются значимым источником химических соединений, потенциальных лекарственных и косметических средств, биологически активных добавок и функциональных продуктов питания.
Интерес к веществам, получаемым из этих морских обитателей, в настоящее время чрезвычайно высок в силу их разнообразной биологической активности, перспективы возможности развития технологий ценных натуральных препаратов.
Препараты на основе морских ежей уменьшают скорость роста атеросклеротических бляшек и тромбов, снижают риск развития аритмий, которые могут привести к внезапной остановке сердца, обладают антибактериальной активностью. Значимые результаты получены в борьбе с ревматоидным артритом, аутоиммунными процессами, депрессией, онкологией. Противоопухолевое действие ученые связывают с иммуномодулирующим действием глюкана. Фукоксантинол, содержащийся в гонадах морских ежей, обусловливает снижение веса, а также дает хорошие результаты при использовании в комплексе лечения пациентов с сахарным диабетом.
Огромное значение приобретают исследования ученых, связанные с получением антимикробных (антибактериальных и антигрибковых) биологических добавок из морских гидробионтов. Поскольку морские ежи живут в прибрежной зоне, они постоянно подвергаются воздействию различных микроорганизмов, в том числе патогенных для человека. В связи с этим у них выработались эффективные стратегии обороны против различных патогенов, основным из которых является образование коротких антимикробных пептидов, которые являются факторами врожденного иммунитета этих иглокожих. В это же время антибиотикоустойчивость микробов начинает приобретать масштабы катастрофы. По прогнозу ВОЗ, уже через 10–20 лет практически все существующие микроорганизмы станут устойчивыми к существующим антибиотикам.
Источник: Ассоциация марикультурных организаций Приморского края (АМКОР)
