В России растут уловы пресноводной рыбы и развивается её переработка

В Сибири будет налажен выпуск глубокой переработки рыбы, в первую очередь, пресноводной. Как сообщалось ранее, в Республике Тыва откроется первый в регионе консервный завод: предприятие будет работать в частности, на речной рыбе — леще, окуне, плотве. По словам главы региона, объём разрешенного вылова позволяет поставить консервную линию на 360 тонн рыбы в год.

Развитие добычи рыбы во внутренних водоемах имеет большое социальное значение — обеспечение населения регионов, отдаленных от морских акваторий, свежей рыбной продукцией, а также для организации любительского и спортивного рыболовства.

В России по итогам года вылов во внутренних водных объектах увеличился на 5,3% — до 112 тыс. тонн.

В Западно-Сибирском рыбохозяйственном бассейне объем добычи вырос на 4,7% и составил более 50 тыс. тонн, в Восточно-Сибирском бассейне на 2,5% — до 3,9 тыс. тонн.

Самый большой прирост отмечается во внутренних водоемах Дальневосточного бассейна — в 2,2 раза: с 3,1 тыс. тонн до 7 тыс. тонн.

В Азово-Черноморском вылов пресноводных увеличился на 26% — до 9 тыс. тонн.

Во внутренних водоемах Западного бассейна освоено на 7% больше — почти 7 тыс. тонн.