ЗАО Липецкрыбхоз расширяет ассортимент продукции

В кабинете руководителя ЗАО СХП «Липецкрыбхоз» Михаила Бугакова стоит «волшебный» аквариум. С виду — вроде бы обычный резервуар с водой и кислородными компрессорами. Да и золотых рыбок или других экзотических представителей фауны в нем нет. Сейчас здесь обитают сеголетки осетра, к разведению которых недавно приступили в сельхозпредприятии. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на Липецкую газету.

— В нынешнем году наш коллектив отметит круглую дату — сорок лет со дня основания предприятия, — рассказал Михаил Бугаков в беседе с нашим корреспондентом. — Нам удалось сделать многое. Сегодня «Липецкрыбхоз» активно сотрудничает с Росрыболовством. Мы занялись акклиматизацией и воспроизводством редких видов рыб. В частности, удалось отработать технологию воспроизводства вырезуба. У нас большие планы по зарыблению рек, протекающих на территории нашей области, при государственной поддержке. Наш опыт изучают и перенимают работники отрасли из других регионов страны.

Неудивительно, что и с производственным планом коллектив предприятия справился: по итогам года выпуск товарной рыбы достигнет 2,1 тысячи тонн товарной рыбы, что больше прошлогоднего. Причем ассортимент продукции был пересмотрен и расширен. Например, здесь обратили внимание на выращивание пеляди, линя, щуки и других видов рыб, которые пользуются спросом у покупателей не только нашей области, но и других регионов. Сегодня их общий реестр насчитывает 18 видов. И это прямой путь повысить рентабельность производства.

Возвращаясь к «осетровой» теме, нужно отметить, что процесс по выращиванию этого ценного вида рыб в водоемах активно пошел. Уже несколько районов области подали в «Липецкрыбхоз» заявки на приобретение молодняка. А на недавней сельскохозяйственной выставке «Золотая осень-2012» в Москве за представленных осетров коллектив предприятия получил золотую медаль. «Россия всегда славилась осетровыми видами рыб. Как свидетельствуют документы, их добычей занимались и в наших краях. Так что, получается, мы возрождаем традицию», — говорит директор.

Как и прежде, «Липецкрыбхоз» продолжает производство рыбопосадочного материала. Качество его, как отмечают многочисленные партнеры хозяйства, исключительное. Именно поэтому сюда за ним приезжают со всей России. А присвоение Добровскому зональному рыбопитомнику статуса племенного хозяйства — это заметное достижение в истории предприятия.

— Сегодня мы в силах производить до 650 тысяч тонн рыбопосадочного материала — втрое больше плановых объемов — благодаря четкому соблюдению технологии, — продолжает Михаил Бугаков. — Работу на прудах нам удалось максимально механизировать. Приобрели современные аэратор и компрессоры, увеличивающие содержание кислорода в воде. Отработали график бесперебойного кормления рыбы. Много усилий тратим и на создание естественной кормовой базы. Занялись расчисткой и восстановлением экосистемы загрязненных водоемов до естественного уровня. И результат не заставил долго ждать: продуктивность водоемов значительно возросла.

Кстати, рыбная отрасль — одна из самых динамично развивающихся в структуре агропромышленного комплекса. Спрос на рыбу и рыбопродукты за последние тридцать лет удвоился, в то же время в структуре питания россиян наблюдается дефицит отечественного пищевого рыбного белка. Доктриной продовольственной безопасности России определен удельный вес отечественного сельскохозяйственного сырья и продовольствия на рынке, в котором доля российской рыбы и рыбопродуктов должна составлять не менее 80 процентов.

Устойчивое обеспечение населения региона безопасной и качественной продукцией различного ассортимента по доступным ценам, снижение зависимости от импортных поставок рыбопродукции — такую задачу поставил перед липецкими сельхозтоваропроизводителями глава администрации области Олег Королев. Увеличению объемов производства аквакультуры будет способствовать реализация планов развития сельскохозяйственного рыбоводства, предусмотренных проектом областной целевой программы. В ней ставится задача по увеличению к 2014 году объемов производства товарной прудовой рыбы в полтора раза — до трех килограммов на каждого жителя региона.

— Нам это по силам, — уверен Михаил Бугаков. — За сорок лет существования сельхозпредприятия коллектив увеличил производственные мощности в десять раз, и наш потенциал не исчерпан. Мы продолжаем двигаться вперед.

Краткая справка о предприятии:

ЗАО СХП «Липецкрыбхоз» занимается выращиванием и продажей: карпа, толстолобика, белого амура, щуки, карася, производством рыбопосадочного материала карпа, толстолобика, белого амура, личинки карпа, платной рыбалкой круглый год карп, карась, щуки, окунь, пелядь.

ЗАО СХП «Липецкрыбхоз»-полносистемное хозяйство, в состав которого входят филиалы:

Добровский зональный рыбопитомник.

Рыбхозы: «Усманский», «Грязинский», «Добринский», «Грязновский».

На Добровском зональном рыбопитомнике имеется маточное поголовье карпа- 4 линии в т. ч. без чешуйчатого, парского. Заканчивается работа по формированию маточного вырезуба.

В рыбхозах «Усманский», «Грязинский», «Добринский», «Грязновский» имеются нагульные , зимовальные пруды, садки для передержки рыбы.

Реализация живой рыбы в рыбхозах осуществляется круглый год.

Продукция рыбхозов поставляется во все крупные торговые сети г. Липецка, Липецкой области, г. Москва.

Добровский зональный рыбопитомник поставляет рыбопосадочный материал, личинку карпа, маточное поголовье карпа во все регионы центрального федерального округа.

Во всех филиалах осуществляется платная рыбалка. В рыбхозах «Усманский», «Грязновский» организована зимняя рыбалка на щуку, окуня, пелядь.