Новости - cтраница №248
2021 год отрасль общественного питания встречала с надеждой и оптимизмом. Вакцинация от COVID-19 набирала обороты и казалось, что рынок приближается к норме. В мае признаки восстановления были очевидны; люди больше не считали опасным обедать вне дома. Индустрия ресторанов даже столкнулась с нехваткой рабочей силы. Как выглядит этот рынок сейчас и каковы его перспективы на будущее...
В рамках мониторинга цен на продукты питания Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала анализ взимаемых торговыми сетями с поставщиков платежей, в том числе за логистику и маркетинг. Запросы уже получили несколько объединений производителей. Некоторые сети начали требовать за введение товаров в ассортимент дополнительные скидки или вводить фиктивные штрафы. Ритейлеры уверяют, что действуют в соответствии с законом, а аналитики выступают за повышение прозрачности платежей.
По данным на 19 сентября 2021 экспорт продукции АПК из России с начала года вырос на 18%. При этом экспорт рыбы и морепродуктов вырос на 11% и достиг $3,795 млрд.
АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») и ООО «Агроторг» (торговая сеть «Пятерочка»), занимая доминирующее положение в нескольких городских округах региона, установили более высокие цены на продукты питания, чем в других муниципальных образованиях. Срок исполнения предупреждений – 10 дней с момента получения.
На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга резко снизились остатки **. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию в Санкт–Петербурге.
Обзор ключевых рынков тихоокеанской рыбной продукции на третьей неделе сентября.
На 37-й неделе года норвежские рыбаки продолжали вести промысел **, ** и **. Реализация уловов норвежских рыбаков на аукционах пелагической рыбы.
На оптовом рынке семги и форели растет доля мурманской охлажденной продукции. Опубликован диапазон оптовых цен на рыбную продукцию в Москве.
Наибольший рост — на 14% — показали овощи и фрукты. В то же время, к примеру, расходы домохозяйств на мясо и молочные продукты выросли на 3%, на хлебобулочные изделия — на 4%, на рыбу — на 5%, на бакалейные товары — на 7%.
Экономика России восстановилась, хотя ситуация на глобальных рынках остается нестабильной и сложной. По мнению президента РФ Владимира Путина, Россия полностью преодолела спад в экономике, вызванный пандемией.
Объем экспорта за 37-ю неделю ** на ** тонн (**%) по сравнению с предыдущей неделей и ** на ** тонн (**%) по сравнению с аналогичной неделей прошлого года. За последние пять недель объем экспорта ** на ** тонн (**%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Опубликованы цены за последние 4 недели.
Цены на аукционах в порту Виго (VIGO).
На рынке наблюдается оживленный спрос на рыбопродукцию. Практически все позиции в спросе и идут вверх по цене. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию на Дальнем Востоке.
Представители отраслевого объединения считают, что данный инструмент должен быть направлен, не только и не столько на повышение налоговых сборов с рыбаков, сколько на развитие внутренней рыбоперерабатывающей отрасли.
На оптовом рынке свежемороженой рыбы Мурманска сохраняется дефицит **. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию в Мурманске.
Правительству поручено обеспечить осуществление мер по реализации нового указа и при необходимости внести предложения об изменении срока действия контрсанкций.
Минсельхоз России предложил изменения, согласно которым норма ввоза и вывоза осетровой икры на человека снизится с 250 до 125 г — это объем, на который не требуется специальное разрешение.
Из проекта поправок в Налоговый кодекс следует, что, например, за минтай Охотского моря рыбаки будут платить 4300 руб. за тонну (вместо сегодняшних 3500 руб.), а за горбушу – 7900 руб. (сейчас 3500 руб.). Более чем в два раза увеличится сбор за камчатского краба – с 35 000 до 80 000 руб. за тонну и т. д. Кроме того, их будут ежегодно корректировать, для этого ставка будет умножаться на коэффициент-дефлятор, который устанавливает правительство России для индексации различных обязательных платежей в бюджет.
За январь-август 2021 года по железной дороге из Приморского края отправлено 394,8 тыс. тонн рыбной продукции (+23,8% к аналогичному периоду прошлого года). При этом в августе погружено 63,16 тыс. тонн (+53,6% к августу 2020 года).
Ритейл хотят обязать выделять в магазинах полки для органической продукции — сейчас торговые сети делают это по желанию. Новую меру рассматривает Минсельхоз.
