Новости - cтраница №122
Сверх-фокусировка на одном виде продукции из минтая – повышает зависимость России от моно-рынка. Так, продукция БГ (минтай мороженый без головы) зависима от рынка Китая, филе – от Европы, сурими – от Японии. Для сохранения производственной и рыночной гибкости важно сохранять мульти-продуктовую стратегию производства, возможность быстрого переключения между продуктами и рынками...
Один из крупнейших американских дистрибьюторов и переработчиков премиальных морепродуктов Pana Pesca назвал 5 трендов рынка морепродуктов США в 2023 году...
Рыбопромышленники штата Аляска хотят направить маркетинговые усилия на рынки стран Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Таким образом планируется возместить потери из-за постепенного вытеснения с рынка Китая...
Росрыболовство предложило ограничить торговую наценку в размере 30% на мороженую горбушу, сельдь, минтай и сардину иваси. Если государство не вмешается и не ограничит экспорт, рыба всё больше будет в дефиците, и цена на неё вырастет, несмотря ни на какие регулирования торговых наценок...
Как приблизить рыбу к потребителю, что для этого могут сделать производители и торговые сети и какова в этом процессе роль государства, в рамках Рыбного симпозиума обсудили представители рыбной отрасли и федеральных ритейлеров...
Маркировка не окажет влияния на стоимость чёрной и красной икры - это подтверждается опытом внедрения в других типах продукции, а также экспертами, которые проводят исследования перед вводом маркировки в каждой новой группе...
В рамках него участники смогут протестировать различные способы маркировки своей продукции. Участие в эксперименте, который завершится 31 марта 2024 года, добровольное и бесплатное, а принять участие в нём готовы уже более 30 компаний...
Эксперимент по маркировке икры лососевых и осетровых рыб в России позволит защитить рынок от небезопасной продукции, а также интересы добросовестных рыбаков и производителей - создать чистую и здоровую конкурентную среду. Так считают в Росрыболовстве...
Правда, местами ценник такой, что прошлогодние 1,3 тысячи за кило ему в подмётки не годятся. Зато в недельной динамике тенденция явно положительная — 7 дней назад килограмм корюшки на рынке отдавали за 1,9 тысячи рублей и на этой неделе было уже 1,2 тысячи, что в среднем по рынку, можно сказать, по-божески...
По итогам второго дня второго раунда американских продаж мороженой икры минтая цены на зрелую икру высокого качества, которая была произведена в море, остались на достаточно высоком уровне, но общий уровень цен значительно снизился вследствие того, что ****. Подробнее в обзоре...
Спрос на цисты артемии на внешних рынках сейчас стабильный, наблюдается тенденция к росту цены на российскую продукцию на фоне сокращения объема предложения. При этом есть возможность для наращивания поставок в Индию, Вьетнам и Индонезию, сообщил глава ВАРПЭ...
За четыре года продажи рыбы относительно мяса и птицы упали на 30-35%. Причина - в росте цен. Лидерами среди консервов стали килька и бычки, которые обогнали сайру...
Гендиректор American Seafoods Group заявил, что текущая рыночная конъюнктура благоприятна для развития продаж минтая. Вёдется работа по расширению использования минтаевой продукции за пределами сектора ресторанов быстрого обслуживания: продажи филе минтая в отделах готовой еды розничных сетей, а также включение в меню ресторанов «с белыми скатертями»...
Импорт морепродуктов в Китай вырос на 35% до 19,13 млрд долларов в 2022 году - новый рекорд, который показывает, что строгие протоколы импорта в связи с COVID-19 и частые блокировки повлияли на потребление меньше, чем предполагалось...
Россия может убрать с мирового рынка белой рыбы около 20% филе минтая и фарша сурими, произведенного американскими компаниями. То есть фактически будут планомерно наращиваться объёмы вылова трансграничного минтая, который приходит в наши воды из США...
Активисты призывают ЕС обложить налогом рыбную промышленность. Освобождение от налога на топливо для рыболовного флота экономит столько денег, что его введение на отрасль позволит ежегодно платить зарплату 20 000 рыбакам или оплачивать 6 000 новых проектов по сокращению потребления энергии и обезуглероживанию. Это приведёт к росту цен на рыбу, в том числе, и в России...
В Сиэтле на текущей неделе американские производители организованно проводят второй раунд продаж мороженой икры минтая производства сезона «А» 2023г. Результаты первого дня аукционов, проведённого 12 апреля, когда предлагалась только продукция судового сектора, показали, что цены ****...
Важнейшим направлением работы станет насыщение доступной рыбой внутреннего рынка, который будет рассматриваться как приоритетный для продукции из минтая, с потребителем будут работать над формированием предпочтений. Сейчас этим точечно занимаются компании...
Экспорт рыбы в Россию в ближайшую неделю будет восстановлен. Однако, возобновить поставки смогут лишь рыбные хозяйства, которые соблюдают "все необходимые требования"...
Вниманию участников внешнеэкономической деятельности, осуществляющих поставки водных биоресурсов в КНР! У части российских рыбоперерабатывающих предприятий/судов в системе CIFER был выявлен не полный перечень рыбопродукции, который был заявлен и подтверждён по результатам обследования...
