Цены на норвежского лосося по-прежнему высоки, несмотря на слабый спрос
На прошедших в минувшую пятницу вторых в наступившем году торгах средний уровень спотовых цен на норвежского лосося значительно не изменился, и они продолжают держаться на довольно высоком уровне. При этом разница между ценами на юге и севере страны увеличилась.
На состоявшихся 6 января торгах цены на поставляемого с юга Норвегии фермерского лосося размером 2-3 кг составляли в среднем от NOK 60 (€ 6,60 / $ 7,10) до NOK 62 (€ 6,80 / $ 7,30) за килограмм, а рыба размером 3-4 кг торговалась на уровне от NOK 71 (€ 7,80 / $ 8,40) до NOK 73 (€ 8,10 / $ 8,60) за килограмм. Цены на лосося размером 4-5 кг колебались в пределах от NOK 73 (€ 8,10 / $ 8,60) до NOK 74 (€ 8,20 / $ 8,70) за кг, тогда как диапазон цен на рыбу размером 5-6 кг составил от NOK 74 (€ 8,20 / $ 8,70) до NOK 77 (€ 8,50 / $ 9,10) за килограмм. Крупный лосось размером 6-7 кг, в свою очередь, торговался в пределах от NOK 79 (€ 8,70 / $ 9,30) до NOK 80 (€ 8,80 / $ 9,40) за килограмм.
В то же время, поставляемый с севера Норвегии лосось размером 3-4 кг предлагался по цене от NOK 68 (€ 7,50 / $ 8) до NOK 70 (€ 7,70 / $ 8,20) за кг, а цены на рыбу размером 4-5 кг колебались в пределах от NOK 70 (€ 7,70 / $ 8,20) до NOK 72,5 (€ 8 / $ 8,50) за килограмм. В свою очередь, цены на рыбу размером 5-6 кг составляли от NOK 73 (€ 8,10 / $ 8,60) до NOK 74 (€ 8,20 / $ 8,70) за килограмм.
В целом, цены на большинство размеров держатся на уровне выше NOK 70 (€ 7,70 / $ 8,20) за килограмм, заставляя покупателей колебаться относительно заключения контрактов. Несмотря на доступность достаточного количества свежего лосося, торговля шла довольно медленно, поскольку покупатели не решались делать закупки и выжидали большей ясности с определением ценового тренда, прежде чем заключать контракты.
