Атлантический лосось подорожал в Норвегии, но снизился в цене в США и Бразилии

На 23-й неделе 2017 года атлантический лосось подешевел в США и Бразилии, тогда как в Норвегии, напротив, отмечен рост цен. В свою очередь, на японском рынке цены на поставляемых из Чили форель и кижуча по-прежнему остаются неизменными.

Согласно данным DataSalmon, на 23-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D снизились на $ 0,02 до $ 5,82 за фунт ($ 12,83 за кг).  Это на 9 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,33 за фунт, а по сравнению с той же неделей 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,82 за фунт, рост составил 52 процента.

На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося также показали снижение. По сравнению с предыдущей неделей поставляемый из Чили в Бразилию цельный атлантический лосось размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) подешевел на $ 0,40 до уровня $ 7,27 за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию по-прежнему остается неизменной. Цены на импортируемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов держатся на уровне JPY 865 за килограмм, а цены на замороженную чилийскую H&G форель в Японии по-прежнему составляют JPY 1050 за килограмм. 

В свою очередь, в Норвегии на 23-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, отмечен рост цен на атлантического лосося.  По сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен опустился на 8.66 процента – с NOK 65,51 ($ 7,77 / кг ) за кг до NOK 71,18 ($ 8,44) за килограмм.  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю выросли с NOK 67,56 ($ 8,01) до NOK 72,13 ($ 8,55) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований