Цены на минтай пошли в рост на фоне высокого спроса
Усиление спроса на филе минтая в условиях прогнозируемого дефицита поставок привел к росту цен как на филе однократной заморозки, так и на китайское блочное филе минтая двойной заморозки, стимулируя также увеличение цен на сырье – поставляемый из России в КНР минтай бг (H & G).
В ходе недавнего Североатлантического Форума по морепродуктам (NASF) в норвежском Бергене, представители компании Trident Seafoods озвучили прогноз увеличения спроса на минтай. Ожидается, что спрос на филе минтая однократной и двойной заморозки в 2018 году составит 540 000 тонн, тогда как прогнозируемый общий объем поставок этой продукции на рынок составляет 500 000 тонн. То есть, на рынке ожидается дефицит порядка 40 000 тонн филе минтая. превышает прогнозную поставку.
Как результат, уже сейчас отмечается значительный рост цен практически на все виды продукции. Так, в сезоне А текущего года цены на филе минтая однократной заморозки выросли до $ 2950 - $ 3050 за тонну, тогда как в сезоне В прошлого года они были на уровне $ 2350 / т. Соответственно, цены на филе двойной заморозки и минтай H&G также растут, и китайские поставщики уже отказываются поставлять блочное филе двойной заморозки в Европу по цене $ 2500 - $ 2550/т на условиях FOB.
Цена на российский H&G минтай, поставляемый на китайские перерабатывающие предприятия также поднялась. В частности, минтай размером 25 см сейчас поставляется по цене $ 1245 - $ 1250 за тонну. С момента китайского Нового года рост цен составил около 50 долларов за тонну, а по сравнению с прошлым годом цены выросли почти на 200 долларов. В свою очередь, цены по поставкам минтая размером 30 + см уже достигают уровня $ 1400 за тонну.
Следует отметить, что для этого периода рост цен на российский H&G минтай обычно не характерен, поскольку промысел в Охотском море находится в самом разгаре, и недостатка в предложении нет. В предыдущие годы российские компании, чтобы избежать снижение цен в это время, закладывали часть продукции на хранение на холодильники с расчетом на будущие летние продажи. Однако сейчас, в условиях высокого спроса, у многих компаний почти нет запасов на береговом хранении.
Однако пока вряд ли следует ожидать, что рост цен на российский H&G минтай продолжится теми же темпами. Обычно цены на китайское блочное филе двойной заморозки, основу для производства которого составляет, в большей части, российский и немного американский H&G минтай, держатся на 200 - 300 долларов ниже уровня цен на филе минтая однократной заморозки. Соответственно, сейчас цена на китайскую блочную продукцию составляет около $ 2700 - 2750 за тонну. Наиболее вероятно, что китайские переработчики будут пытаться сохранить такую ценовую пропорцию, чтобы не допустить снижения прибыли, если темпы роста цен на H&G минтай будут выше роста цен на блочное филе двойной заморозки.
Вместе с тем, следует отметить, что рост спроса минтай обусловлен и обозначившейся тенденцией к увеличению его потребления в самом Китае. Об этом, в частности, свидетельствует увеличение китайского импорта H&G минтая при одновременном снижении экспорта произведенного из этого минтая блочного филе двойной заморозки. По данным, представленным на конференции NASF, в 2017 году объем импорта H&G минтая в Китай увеличился на 7.15 процента и составил 659 000 тонн, тогда как экспорт блочного филе минтая из КНР, напротив, снизился на 5.46 процента до 242 000 тонн. Такая тенденция наблюдается на протяжении последних четырех лет: если в 2014 году китайский экспорт блочного филе составлял 48 процентов от общего объема импорта H&G минтая в КНР, то в 2015 году этот показатель опустился до 43%, в 2016 – до 42%, а в 2017 году он снизился до уровня 37 процентов.
Источник: Дальневосточный центр региональных исследований
