Последнюю неделю мая оптовые цены на рыбу стабилизировались, розничные – снижались
За предшествующую неделю (с 28 мая по 3 июня) в оптовом сегменте внутреннего рынка уровень цен на мороженую рыбу менялся в целом незначительно.
В Дальневосточном регионе подешевел минтай и лососевые, цены на другие основные виды мороженой рыбы оставались неизменными. Стоимость минтая снизилась на 1,4% – до 69 руб./кг, кета подешевела на 4,4% – до 220 руб./кг, горбуша – на 1,6%, до 187 руб./кг.
Тихоокеанские сельдь и треска по-прежнему стоили 41 руб./кг и 177 руб./кг соответственно, камбала – 100 руб./кг. Конъюнктура мирового рынка остается благоприятной, но при этом сохраняется значительный уровень товарных запасов на фоне хороших темпов промысла. Стоимость нерки оставалась на уровне 430 руб./кг.
На Северо-Западе страны цены на основные позиции в предлагаемом ассортименте рыбы практически не изменились, что обусловлено сбалансированностью спроса и предложения. Стоимость атлантических трески и сельди, как и на предыдущей неделе, составила 223 руб./кг и 63 руб./кг соответственно, пикши – 158 руб./кг. Цена скумбрии сократилась на 1,1% – до 94 руб./кг.
В центральных регионах дешевели скумбрия и мойва на фоне сезонного сокращения потребительского спроса, понижения отпускных цен в регионах промысла и положительной динамики товарных запасов рыбы. Цена скумбрии снизилась на 1,7% – до 118 руб./кг, стоимость мойвы относительно предыдущей недели стала ниже на 13,5% и составила 45 руб./кг. С начала года мойва подешевела на 64,3%. Цены на сельдь атлантическую и минтай остались на прежнем уровне – 50 руб./кг и 80 руб./кг соответственно. Стоимость лососевых видов рыб в Центральном федеральном округе также стабильна. К примеру, 1 кг кеты, как и на предыдущей неделе, стоит 235 руб./кг.
В розничной торговле продолжается снижение цен. В период с 22 по 28 мая средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,3%. В сравнении с началом года потребительские цены выросли всего на 0,1%.
