Значительного роста запасов сурими в Японии по-прежнему не наблюдается
Складские запасы сурими в Японии понемногу начинают закрепляться на более высоком уровне, чем в 2017 г. Об этом сообщает Fishnet.ru.
Серьезного роста, однако, все еще не наблюдается, что может служить достаточно вразумительным объяснением причины того, что японские импортеры вновь пошли на существенное повышение уровня закупочных на аляскинское минтаевое сурими. С другой стороны, сама динамика запасов остается медленной, причем и в плане отгрузок, и в плане поступлений, а это никак не может считаться благоприятным обстоятельством, так как отражает вялый характер спроса на сырье и потребления готовой продукции.
Общий объем новых поступлений мороженого сурими на хранение на основных холодильниках Японии в марте упал по сравнению с прошлым годом на 37% и ограничился всего 10,2 тыс.т. В этих условиях общий объем отгрузок со складов хотя и упал тоже достаточно сильно (-29%), но на 0,2 тыс.т превысил объем поступлений и достиг более 10,4 тыс.т. Вследствие этого суммарный объем остатков к началу второго квартала сократился приблизительно на 0,2 тыс.т и опустился еще дальше от уровня 60,0 тыс.т, составив всего 51,6 тыс.т, а это только на 1% выше прошлогоднего уровня. Вялый характер динамики запасов стал особенно заметен с ноября прошлого года, но, тем не менее, существенного подъема уровня остатков за прошедшие практически полгода так и не произошло, хотя ожидания этого были довольно обоснованными, поскольку активность новых закупок аляскинской и даже тайской продукции в целом характеризовалась как довольно высокая.
Мартовские поступления минтаевого сурими, которые в основном были представлены американской продукцией, упали по сравнению с 2017 г. на 44%, но достигли более 5,75 тыс.т, несколько превысив общий объем отгрузок, который сократился на треть и ограничился менее 5,65 тыс.т. Однако общий объем остатков на хранение на основных холодильниках страны даже к началу апреля не вернулся на уровень 30,0 тыс.т и более, ограничившись всего 27,93 тыс.т с ростом по сравнению с 2017 г. всего на 1%. При этом с сентября по январь запасы уверенно держались на уровне 32,0 тыс.т и выше, временами выходя на уровень 35,0 тыс.т и более, а в марте объем импорта на 14% превысил прошлогодний и превысил 10,0 тыс.т, поэтому такой рост запасов действительно выглядит минимальным.
Запасы неминтаевого сурими за март сократились на 0,5 тыс.т за счет того, что общий объем новых поступлений ограничился менее 4,45 тыс.т, а объем отгрузок приблизился к уровню 5,0 тыс.т. При этом поступлений сократились по сравнению с прошлым годом на 26%, а отгрузки на 24%, но общий объем остатков в целом к началу апреля приблизительно соответствовал прошлогоднему, ограничившись менее 23,7 тыс.т. Это существенно ниже уровня и второй половины прошлого года, и уж тем более практически всего 2016 г., так что ситуация с запасами на самом деле остается совсем непростой для японских пользователей.
