Китай наращивает импорт ракообразных
Характерной особенностью китайского импорта морепродуктов для внутреннего потребления в 2018 году стал бум импорта тепловодных креветок – прямые закупки КНР этой продукции за рубежом составили 192 991 тонну на сумму 1,36 млрд, увеличившись на 203% по объему и на 187% в стоимости по сравнению с 2017 годом. В целом, стоимость импорта морепродуктов в Китай в прошлом году, согласно предварительным данным китайской таможни, выросла на 44% до 11,9 млрд долларов.
Примечательно, что половину первой десятки наиболее популярных импортных морепродуктов представляют ракообразные, они же занимают четыре места и в первой пятерке, в которую добавился также свежий лосось. Как уже отмечалось выше, первую позицию безоговорочно занимают тепловодные креветки, основным поставщиком которых в КНР является Эквадор. Вторую строчку занимают живые скалистые лобстеры, импорт которых в КНР в 2018 году составил 15 378 тонн на сумму 912 млн долларов, а главным их экспортером является Австралия.
На третьем месте располагаются живые крабы с объемом импорта 56 832 тонн на сумму 783 млн долларов. Вполне естественно, что основным поставщиком этой продукции на китайский рынок является Россия. Четвертое место занял свежий лосось, лидером по поставкам которого в КНР является Чили. В 2018 году Китай импортировал 64 798 тонн свежего лосося на сумму 652 млн долларов. Замыкают первую пятерку китайского импорта морепродуктов для внутреннего потребления живые омары, наиболее крупным поставщиком которых стала Канада. За прошлый год прямые закупки Китаем этой продукции за рубежом составили 20 362 тонны на сумму 444 млн долларов.
Эти данные достаточно характерно отражают как кулинарные предпочтения китайцев, так и изменения ситуации на рынке. В частности, немалую роль в увеличении импорта ракообразных в Китай сыграло замедление темпов внутреннего производства аквакультуры при увеличении спроса со стороны растущего среднего класса. Кроме того, как отмечают специалисты Дальневосточного центра региональных исследований, значительную роль сыграло перекрытие контрабандных каналов поставок морепродуктов в Китай из Вьетнама. В 2018 году наибольший рост прямого импорта Китая был связан как раз продукцией, ранее активно поставлявшейся контрабандно.
В частности, это можно сказать применительно к скалистому лобстеру, прямой импорт которого в 2018 году вырос на 94% до 912 млн долларов, а импорт свежего атлантического лосося вырос на 83% до 652 млн долларов. Импорт замороженного гренландского палтуса, поставляемого, в основном Гренландией, подскочил на 223% до 310 млн долларов, в то время как импорт замороженного клыкача взлетел на 514% до 127 млн долларов. Прямой импорт в Китай замороженного филе пангасиуса, в основном из Вьетнама, вырос на 189% до 268 млн долларов. Следует ожидать, что данные тенденции будут продолжаться и в 2019 году.
