Рыбные ряды: в оптовом сегменте подешевели минтай и сельдь (24.02-01.03.2020)

За прошедший период, с 24 февраля по 1 марта 2020 года, в оптовом сегменте внутреннего рынка в основном сохранялась тенденция к снижению цен на мороженую рыбу.

В Дальневосточном регионе в условиях неблагоприятной конъюнктуры мирового рынка, затоваривания холодильных мощностей в портах Приморья и высоких ж/д тарифов продолжил дешеветь минтай, стоимость которого снизилась еще почти на 5%, до 97 рублей за килограмм. Также подешевела тихоокеанская сельдь – на 1,8%, до 56 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы не изменились. Стоимость нерки, кеты и горбуши сохранилась на уровне 420 рублей, 190 рублей и 105 рублей за килограмм.

На северо-западе под влиянием активизации спроса со стороны переработчиков на 2,1%, до 145 рублей за килограмм, укрепились цены на скумбрию. Цены на популярный ассортимент мороженой рыбы сохраняли стабильность.

В центральных регионах под влиянием увеличения поставок более дешевой продукции из регионов промысла также сохранилась тенденция к удешевлению минтая, цена которого снизилась на 4,1%, до 118 рублей за килограмм. Вследствие положительной динамики товарных запасов также на 2,5% снизилась стоимость сельди – до 77 рублей за килограмм. Цены на кету и горбушу сохранились на уровне 220 рублей и 135 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы в основном оставались неизменными.

Розничные цены снижаются. Средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную с 18 по 24 февраля понизился на 0,1%.