Рыбные ряды: в центральных регионах подешевели горбуша и кета (02-08.03.2020)

За прошедший период, со 2 по 8 марта 2020 года, в оптовом сегменте внутреннего рынка наблюдалась разнонаправленная динамика цен на мороженую рыбу.

В Дальневосточном регионе растущее предложение с промысла на фоне затоваренных мощностей в портах Приморья способствовало снижению цен на треску – на 1,2%, до 170 рублей за килограмм. Ослабление курса рубля обеспечило положительную коррекцию цен на минтай – на 2,1%, до 99 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы не изменились. Стоимость нерки, кеты и горбуши сохранилась на уровне 420 рублей, 190 рублей и 105 рублей за килограмм.

На северо-западе цены на популярный ассортимент мороженой рыбы были стабильны под влиянием недостаточно благоприятной конъюнктуры мирового рынка и неустойчивой динамики курса рубля.

В центральных регионах под влиянием увеличения поставок более дешевой продукции с регионов промысла цены на минтай снизились на 0,8%, до 117 рублей за килограмм. Также в условиях снижения потребительского спроса в период поста подешевели горбуша и кета – на 3,7% и 2,3%, до 130 рублей и 215 рублей за килограмм. Активизация закупок переработчиками способствовала укреплению цен на скумбрию – на 2,1%, до 145 рублей за килограмм.

Розничные цены продолжают снижаться. Средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную с 26 февраля по 2 марта понизился на 0,1%.