Оптовая цена горбуши в центре России выросла на 3,8%

Оптовая стоимость горбуши в центральных регионах России за неделю с 25 по 31 января выросла на 3,8%, кеты - на 1,5%, сельди - на 3,4%, скумбрии - на 1,9%. Об этом ранее сообщало Росрыболовство.

В центральных регионах возобновление работы предприятий розничной торговли и питания после карантина, а также активизация поставщиков госзаказа обеспечили положительную динамику цен на горбушу (270 руб./кг, +3,8%) и кету (335 руб./кг, +1,5%), сельдь (90 руб./кг, +3,4%) и скумбрию (160 руб./кг, +1,9%).

Цены на другие виды мороженой рыбы сохраняли стабильность.

В Дальневосточном регионе оживившийся спрос со стороны внутренних потребителей и сохраняющийся экспортный потенциал способствуют укреплению цен на треску (125 руб./ кг, +4,2%) и сельдь (70 руб./кг, +2,9%). Падение цен на минтай приостановилось (65 руб./кг), цены на другие виды мороженой рыбы не изменились.

По данным ведомства, на Северо-Западе сохранялась ранее сформированная тенденция к удорожанию сельди (88 руб./кг, +3,5%) и скумбрии (155 руб./кг, +3,3%), обусловленная активным спросом со стороны внутреннего рынка. Цены на другие виды популярной мороженой рыбы не изменились.

При этом, как отметили в Росрыболовстве, розничные цены на рыбу в России продолжили рост. Средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,2%. По сравнению с началом года цены увеличились на 1,1%.

За январь - декабрь 2020 года объем экспорта рыбы и морепродуктов по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличился на 3,1%, а его стоимость снизилась на 3,7%. Средние контрактные цены по основной позиции экспорта - мороженой рыбе - уменьшились на 11,9%. Объем импорта сократился на 10,2%, а его стоимость на 8,3%. Средние контрактные цены импорта на охлажденную рыбу и филе уменьшились на 10,3% и 6,6%, а на рыбу мороженую увеличились на 4,6%.

• Торговые сети получают уведомления о повышении цен на мясо и рыбу. Минсельхоз вступил в переговоры с поставщиками, убеждая тех не повышать цены. Участники рынка предупреждают, что давление может обернуться сокращением производства продуктов в будущем...