Американские производители прогнозируют рост выпуска филе минтая

РЫНОК

26 января 2023 12:36

Темпы роста производства филе минтая в США в 2023 году должны быть еще выше, чем увеличение квоты (увеличена на 16% к 2022 году), считает советник по экономическим и торговым вопросам американской Ассоциации производителей минтая (GAPP) Рон Рогнесс. По его мнению, этому будет способствовать крупный размер рыбы, а также высокий спрос в США при запрете на прямой импорт российской продукции.

Американские производители, наши основные конкуренты на рынке минтая, традиционно делают ставку на глубокую переработку, объем которой в 2,5% раза превышает российский уровень. Как отмечает Рон Рогнесс, даже при 15-процентном снижении квоты в 2022 году производство филе в США оставалось стабильным (снижение менее 1% - с 139,6 до 138,4 тыс. тонн).

Расмус Соеренсен, коммерческий директор American Seafoods Group также считает, что производство филе PBO может быть увеличено. Причем - в балансе с выпуском сурими, который сократился в прошлом году.

Соеренсен уверен, что даже несмотря на то, что более высокая квота в США приведет к небольшому снижению цен, увеличение производства PBO пойдет на пользу рынку.