Бывший губернатор Приморья раскрыл, за счет чего можно уменьшить стоимость рыбы сразу на 30%

Бывший губернатор Приморья, а ныне президент ПАО "ТИГР" Сергей Дарькин в интервью порталу "Твой Дальний Восток" рассказал о запуске большого холодильника на 12 тысяч тонн для хранения свежей рыбопродукции в Находке, о том, как удалось сделать “маленький щелчок по носу” портам Даляня и Пусана, и за счет чего можно уменьшить стоимость рыбы сразу на 30%.

По словам Сергея Дарькина, сегодня полностью переориентированы поставки переработанной рыбной продукции, рыбное филе идет на отгрузку из Находки напрямую в Европу по железной дороге через Санкт-Петербург, минуя порты Далянь и Пусан, как это было традиционно.

"Сделали им “маленький щелчок по носу” из-за того, что они закрыли приемку нашей рыбы. Самый биологически ценный белок XXI века может им не достаться. Может потому, что Китай еще не распробовал вкус морской рыбы. Но в следующие 10 лет это может быть, мягко говоря, их просчет. Потому что это высокоценный биологический протеин, самый лучший, что есть в мире, он уйдет в другое место. В первую очередь, к нам в Россию, а то, что мы не потребляем — в высокоразвитые страны мира — Европа, США", — сказал Сергей Дарькин.

По его словам, очень важно сколько эта рыба будет стоить для конечного потребителя. Сергей Дарькин отметил, что сейчас его компания разрабатывает большой проект связанный с уменьшением количества посредников в цепочке от производителя до магазинов.

"Мы его в ближайшее время будем презентовать. С нашей точки зрения, это позволит уменьшить стоимость рыбы до 30%. Я считаю, что это наш вклад не только в экономику региона, но и в отношение к жителям Приморского края и ко всем жителям Дальнего Востока", — отметил Дарькин.

Ранее сообщалось, что АО "Русская рыбная компания" (РРК), совладельцем которого является бывший губернатор Приморья, а ныне президент ПАО "ТИГР" Сергей Дарькин, запускает в Москве собственную сеть рыбных магазинов премиум-класса.