Цены на американский гребешок могут вновь повыситься
Цена на американский гребешок в течение осени может вырасти. На данный момент стоимость гребешка довольно высока: $18.50 за фунт за размеры U10 и U12, и более $12 за фунт для 10/20 и 20/30. При этом в апреле-мае этого года она была в среднем на $1 выше.
В середине сентября оптовые цены гребешка размера U10 составили $18-18.50. Из-за недавно прошедших штормов и тайфунов цены на гребешок испытали ряд колебаний. Периодически оптовая цена гребешка размером U10 доходила до $22. Цены на гребешка размером 10/20 и 20/30 находились в диапазоне $9-12. Ожидается, что протяжении года цены сохранятся на установившемся уровне или продолжат свой рост.
В течение августа общий объем выгрузки гребешка составил 24.5 миллиона фунтов, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Совокупный объем улова в августе 2016 года позволил реализовать 60% установленной квоты.
Традиционно, гребешок, произведенный в США, отличается более высокой стоимостью. Более конкурентным по цене может стать гребешок из Перу, однако объемы экспорта в 2016 году вряд ли достигнут прошлогодних 9 000 -15 000 тонн. И хотя недавно в Пиуре (Перу) начался процесс искусственного выращивания гребешка, чтобы достигнуть привычного объема поставок, потребуется от 18 до 24 месяцев. Согласно оптимистичным прогнозам, объемы экспорта к 2017 году могут достигнуть 6 000 тонн.
Ситуация на рынке гребешка в Японии остается сложной. Здесь цены на гребешок значительно выше мировых. И несмотря на то, что производители продолжают увеличивать запасы, пока не известно, произойдет ли снижение цен за следующие несколько месяцев.
Одним из крупных экспортеров может стать Китай. Стоимость китайского гребешка будет несколько ниже, ввиду крупного объема улова в этом сезоне. Китайские морепродукты поступят на рынок приблизительно в конце октября – начале ноября, а на американский рынок они поступят в декабре.
