Цены на атлантического лосося растут в Норвегии, но остаются стабильными в Шотландии

На минувшей неделе спотовые цены на выращиваемого атлантического лосося в Шотландии держались на уровне £ 6.50 за килограмм и, как ожидается, останутся примерно на этом же уровне и на наступившей неделе. В Норвегии, однако, цены немного выросли и, согласно прогнозам, рост будет продолжаться.

На прошлой неделе, в период с 01 по 07 мая, цены на шотландского атлантического лосося, по данным портала Undercurrent News, колебались вокруг отметки £ 6,50 за килограмм, хотя ряд трейдеров ожидал небольшого снижения.  Тем не менее, цены остались стабильными и, как ожидается, будут сохраняться на этом же уровне на протяжении предстоящей недели. 

Между тем, согласно данным агентства Reuters, цены на норвежского лосося на минувшей неделе выросли в среднем на NOK 2 - NOK 3 до уровня NOK 64 - NOK 65 за килограмм.  На наступившей неделе ожидается сохранение тенденции к росту цен, которые, по прогнозам трейдеров, вырастут на NOK 6-10 до уровня NOK 70 - NOK 74 / кг.  Ряд специалистов полагает, что средний уровень цен составит NOK 73 – NOK 74 за килограмм. 

Рост цен на норвежского лосося был вполне ожидаем, поскольку в мае из-за государственных праздников в Норвегии число рабочих дней меньше обычного, что соответствующим образом сказывается на уменьшении объема предложения лосося на рынке и формировании цен.  Высокий спрос в условиях ограниченного объема поставок будет поддерживать мировые цены на атлантического лосося на высоком уровне в первой половине 2017 года, но затем, согласно озвученным недавно заявлениям представителей компаний Marine Harvest, Leroey Seafood и Salmar, ожидается увеличение объемов производства рыбы, что должно будет соответствующим образом сказаться на ценах.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований