Цены на бристольского королевского краба достигли рекордного уровня

Цены на королевского краба, добываемого в Бристольском заливе, поднялись до $ 20 за фунт, достигнув рекордно высокого уровня, ранее отмеченного только один раз в 2011 году, сообщает undercurrentnews.com.

Согласно представленным поставщиками предварительным данным, бристольский королевский краб доступен в Сиэтле в среднем по цене $ 20.10 за фунт: цены на секции более 900 грамм находятся немного выше этого уровня, а секции размером менее 900 грамм стоят немного дешевле.  Средняя цена предложения для Японии составляет $ 19,75 на условиях C&F, но подтвержденных данных о заключении контрактов по этой цене пока нет. 

Ранее цены на бристольского королевского краба достигли отметки $ 20 за фунт лишь один раз в 2011 году, когда резкое сокращение квоты привело к росту спроса.  В этом году, однако, ситуация сложилась несколько иная, поскольку сокращение квот было не столь значительным.  Нынешний рост цен обусловлен, в первую очередь, стабильно сильным спросом, в результате чего рост цен отмечается уже на протяжении более года. 

В 2011 году более 40 процентов королевского краба отправлялось в Японию, что было одной из причин быстрого скачка цен.  За последние четыре года доля поставок в Японию колеблется в пределах от 33 % до 35%.  Следует отметить, что в 2011 году при сильном курсе иены уровень $ 20 за фунт соответствовал JPY 3850 за килограмм в Японии. В этом году, однако, цена поставок $ 19,75 будет соответствовать уровню почти JPY 4 500 / кг, что можно считать рекордной ценой для японского рынка.  Ожидается, тем не менее, что японские закупки королевского краба останутся в пределах 30% до 35% от общего объема его производства на Аляске.

Следует отметить, что в условиях повышенного спроса на камчатского краба как в Японии, так и на американском рынке, крабовый промысел на Аляске в этом году будет более прибыльным, по сравнению с прошлым годом, когда цена на краба была на уровне около $ 15/фунт, поскольку сокращение квоты на этот год было меньше темпов роста цен.  Так, квота на добычу королевского краба в этом году снизилась на 15 процентов до 8.469 млн фунтов, тогда как цены поднялись на 33 процента.