Цены на чилийского лосося в США растут
Согласно последнему еженедельному отчету DataSalmon, спотовые цены на чилийского выращенного лосося, отправляемого в США, немного выросли на 18-й неделе 2023 года (3-10 мая), в то время как цены на лосося для бразильского рынка снова снизились. Об этом сообщает Undercurrent News.
Цены на филе чилийского лосося trim D, перевозимое в США, выросли на 0,03 доллара за фунт до 6,31 доллара за фунт. Цены в последние недели имели тенденцию к снижению в то время, когда в 2021 и 2022 годах они были на подъеме.
Цены на чилийскую рыбу, поставляемую на бразильский рынок, резко упали с 9,37 доллара за килограмм на 14-й неделе. На 18-й неделе они подешевели еще на 0,09 доллара за кг, достигнув 7,74 доллара за кг - гораздо меньшее падение, чем наблюдалось в последние недели.
До недавнего времени цены были довольно схожими по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сейчас они снизились на 21,3%.
Наконец, по данным DataSalmon, средняя цена на свежего чилийского лосося весом 6 кг и больше с учетом стоимости доставки и фрахта в Шанхай, Китай, на 18-й неделе не изменилась и составила 15,90 долларов за кг.
