Цены на кальмаров в Китае подскочили в преддверии выставки в Барселоне

Крупные торговцы кальмарами в Китае сообщили о значительном скачке цен на illex, один из крупнейших в мире видов головоногих моллюсков, после плохого улова в юго-западной Атлантике.

Согласно информационной панели цен Undercurrent News, за три недели до 14-й недели (3-9 апреля) цены на цельнозамороженных аргентинских кальмаров (Illex argentinus) выросли на 9% для размера 150-200 г; на 10% для 200-300 г; на 9% для 300-400 г; на 2% для 400-600 г; и 10% для 600 г и более.

После повышения средние цены на 150-200-граммовый кальмар illex составили 27 583 юаня за тонну (4 008 долларов США за тонну); для кальмаров 200-300 г – 27 167 юаней/т; для 300-400 г, 29 750 юаней/т; на 400-600 г 29750/т; и для размеров 600 г плюс - 33 167 юаней за тонну.

Повышение цен произошло в преддверии выставки Seafood Expo Global, которая пройдет в Барселоне 25-27 апреля, когда китайские переработчики проведут переговоры с европейскими покупателями, стремящимися обеспечить поставки до конца года.

Согласно данным Agroindustria, аргентинские суда выгрузили 65 497 тонн кальмара в период с января по март этого года, пиковый период промысла. Это на 18% меньше, чем в январе-марте 2022 года, и на 26% меньше, чем в 2021 году.

Китайские переработчики кальмаров сообщили, что фабрики могут столкнуться с трудностями, если они не получат сырье в ближайшее время.