Цены на красную икру вряд ли снизятся после праздников

Цены на красную икру в России активно растут в четвертом квартале, что обусловлено высоким спросом на нее в преддверии Нового года, однако если в прошлые годы цены после праздников шли на убыль, в этот раз такая ситуация вряд ли возможна, рассказал эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

Потребление красной икры отражает характерный сезонный спрос, приходящийся на четвертый квартал и в особенности на декабрь. В этот период наблюдается резкое увеличение потребления, что, безусловно, подталкивает цены вверх. Как показывает опыт прошлых лет, после спада ажиотажного спроса цены несколько корректируются вниз, но в текущем году в условиях невысокого объема производства красной икры можно ожидать, что цены останутся на высоком уровне.

Помимо сезонных, есть и другие причины подорожания красной икры. В первую очередь, это снижение вылова лососевых на Дальнем Востоке до многолетних минимумов. Кроме того, давление на цены оказывают рост ключевой ставки и увеличение стоимости обслуживания кредитов, а также инфляционные процессы, сказывающиеся на услугах логистики и обслуживания судов, ценах на топливо и заработной плате.

Источник: РИА Новости