Цены на красную икру «встали» после пика / 25 марта 16:46

Рост цен на красную икру остановился. Рынок лососёвой икры стабилизировался.

В крупнейшей специализированной сети, которая служит «индикатором цен» для федеральной розницы, стоимость всех видов лососевой икры не меняется уже месяц.

Как и прогнозировал Рыбный Союз, после новогодних праздников и закупок перед Масленицей, спрос на этот деликатес упал на фоне запредельно высоких цен. 

По данным Аналитического цента, с 20 февраля по 24 марта 2025 года цены стабильны (за 1 кг):

• Икра нерки - 9900 рублей
• Икра кижуча - 11 600 рублей
• Икра кеты - 9800 рублей
• Икра горбуши - 10 600 рублей.

Источник/фото: Рыбный союз