Цены на мороженую рыбу сохраняют тенденцию к разнонаправленности

С 5 по 11 октября динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка характеризовалась тенденцией к разнонаправленности.

В Дальневосточном регионе экспортный спрос способствовал укреплению цен на треску – 120 руб./кг, +4,3%, в то же время избыточный объем предложения, несмотря на оживление торговли, обеспечил удешевление сельди (52 руб./кг, -1.9%), и камбалы (60 руб./кг, -7,7%).

На Северо-Западе под влиянием благоприятной конъюнктуры мирового рынка отмечается удорожание пикши – 140 руб./кг, +2,2%, цены на другие виды мороженой рыбы за неделю не изменились: треска – 205 руб./кг, скумбрия – 135 руб./кг, сельдь – 70 руб./кг.

В центральных регионах сохранялась ранее сформированная тенденция к росту цен на лососевых (горбуша 230 руб./кг, +4,5%) и скумбрию (143 руб./кг, +2,1%), обусловленная активным спросом и возросшей конкуренцией между этими видами рыбы, используемых переработчиками в качестве сырья для изготовления копченой рыбной продукции. Цены на другие виды мороженой рыбы не изменились: минтай – 92 руб./кг, мойва – 120 руб./кг, сельдь – 72 руб./кг.

Розничные цены продолжили рост. В период с 29 сентября по 5 октября средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную увеличился на 0,6%. По сравнению с началом года цены возросли на 1,7%.