Цены на продукты питания в России и их изменение за год (данные на март 2023)

Специалисты Экспертно-аналитического центра подготовили очередное глобальное ежемесячное маркетинговое исследование российского рынка сельхозсырья и продовольствия: "Российский рынок сельхозсырья и продовольствия в 2001-2023 гг.". Ниже представлены некоторые выдержки из исследования касательно розничных цен на продукты питания в России и их изменения в марте 2023 года, по отношению к марту 2022 года.

Продукты питания, демонстрирующие рост цен выше уровня инфляции 11,38%

Помимо товаров первой группы, существенное укрепление цен (на 11,38% и выше) в АБ-Центр отмечают на кофе натуральный в зернах и молотый, сырки творожные, глазированные шоколадом, булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные, кетчуп, овощи натуральные консервированные, маринованные, консервы рыбные в томатном соусе, консервы мясные, икру лососевых рыб.

Продукты питания, рост цен на которые ниже уровня инфляции

Рост цен ниже уровня инфляции (ниже, чем на 11,38%), по расчетам АБ-Центр, отмечался на сыры плавленые, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, филе рыбное, рыбу мороженую неразделанную.

Также укрепление цен ниже уровня инфляции наблюдалось на рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососёвых пород, чай черный байховый пакетированный, рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых пород), филе сельди соленое, рыбу соленую, маринованную, копченую.

Продукты питания, которые снизились в цене за год

За год снизились в цене капуста белокочанная свежая (-72,9%), картофель (-38,0%), свёкла столовая (-37,8%), чеснок (-32,3%), морковь (-30,5%), крупа гречневая-ядрица (-28,8%), сахар-песок (-25,3%), груши (-20,3%), куры охлажденные и мороженые (-8,2%), окорочка куриные (-2,1%), рыба живая и охлажденная (-1,1%).

(в сокращении)