Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц

По оперативным данным Росстата, по состоянию на 5 сентября 2022 года, при сравнении со значениями как недельной, так и месячной давности, цены на большинство продовольственных товаров имеют тенденцию к ослаблению. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 44-м товарам, из них снижение за неделю наблюдается у 23-х товаров. При сравнении с показателями месячной давности, цены ослабели по 27-ми позициям.

Изменение цен на продукты питания за неделю

Лидеры роста цен (ТОП-5) за неделю

В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,9%), яйца куриные (+1,0%), консервы овощные для детского питания (+0,7%), чай черный байховый (+0,3%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,3%).

Продукты питания, демонстрирующие наиболее низкий рост цен за неделю

Относительно невысокое укрепление цен за неделю коснулось печенья (+0,004%), конфет мягких, глазированных шоколадом (+0,01%), говядины на кости (+0,02%), баранины на кости (+0,1%) и свинины на кости (+0,1%). Цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта значительно не изменились.

Продукты питания, которые снизились в цене за неделю

Что касается снижения цен, то оно коснулось лука репчатого (-10,9%), моркови (-8,0%), картофеля (-7,1%), капусты белокочанной свежей (-6,2%), свёклы столовой (-6,0%), помидоров свежих (-4,3%), яблок (-1,9%), бананов (-1,1%), пшена (-0,9%), крупы гречневой-ядрицы (-0,8%), колбасы вареной (-0,7%), куриного мяса (-0,4%), сыров сычужных твердых и мягких (-0,4%), риса шлифованного (-0,3%), вермишели (-0,2%), молока пастеризованного (-0,2%), сахара-песка (-0,2%), маргарина (-0,1%), молока стерилизованного (-0,1%), сметаны (-0,1%), колбасы полукопченой и варено-копченой (-0,04%), консерв мясных для детского питания (-0,02%), хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (-0,01%).

Изменение цен на продукты питания за месяц

Лидеры роста цен (ТОП-5) за месяц

За месяц существенный рост цен коснулся следующих товаров: яйца куриные (+1,9%), сахар-песок (+1,4%), консервы овощные для детского питания (+1,3%), печенье (+0,6%), колбаса полукопченая и варено-копченая (+0,5%).

Продукты питания, демонстрирующие наиболее низкий рост цен за месяц

В меньшей степени за месяц укрепились цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,1%), сыры сычужные твердые и мягкие (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,1%), водку (+0,1%) и молоко пастеризованное (+0,1%).

Продукты питания, которые снизились в цене за месяц

За месяц снизились в цене картофель (-22,7%), лук репчатый (-22,7%), морковь (-22,6%), свёкла столовая (-20,3%), капуста белокочанная свежая (-19,9%), помидоры свежие (-19,2%), огурцы свежие (-13,7%), яблоки (-7,4%), бананы (-6,6%), пшено (-3,0%), крупа гречневая-ядрица (-2,8%), куриное мясо (-1,3%), конфеты мягкие, глазированные шоколадом (-0,9%), колбаса вареная (-0,8%), мука пшеничная (-0,8%), вермишель (-0,5%), рис шлифованный (-0,4%), соль поваренная пищевая (-0,3%), молоко стерилизованное (-0,3%), рыба мороженая неразделанная (-0,2%), смеси сухие молочные для детского питания (-0,2%), масло сливочное (-0,2%), творог (-0,1%), маргарин (-0,1%), масло подсолнечное (-0,1%), сметана (-0,1%), говядина на кости (-0,04%).