Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц
По оперативным данным Росстата, по состоянию на 21 августа 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности розничные цены в целом имеют тенденцию к укреплению. В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 25 товаров, ослабление - на 17 товаров. За месяц цены выросли на 24 товара, снизились - на 19 товаров.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчётам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+2,0%) свинина на кости (+1,3%), куриное мясо (+1,3%), масло подсолнечное (+0,9%), сосиски, сардельки (+0,7%).
Также выросли цены на колбасу вареную (+0,4%), бананы (+0,4%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,4%), соль поваренную пищевую (+0,4%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,4%), консервы овощные для детского питания (+0,3%), яйца куриные (+0,3%), баранину на кости (+0,3%), крупу гречневую-ядрицу (+0,3%), рис шлифованный (+0,2%), чай черный байховый (+0,2%), сахар-песок (+0,2%), говядину на кости (+0,2%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось водки (-0,05%), молока пастеризованного (-0,1%), сметаны (-0,1%), молока стерилизованного (-0,1%), печенья (-0,1%), масла сливочного (-0,1%), творога (-0,2%), муки пшеничной (-0,2%), рыбы мороженой неразделанной (-0,2%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как свинина на кости (+4,8%), куриное мясо (+4,5%), яблоки (+2,6%), сахар-песок (+1,8%), бананы (+1,8%).
Также укрепление цен за месяц наблюдалось на масло подсолнечное (+1,6%), говядину на кости (+0,8%), баранину на кости (+0,7%), консервы мясные для детского питания (+0,6%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,2%), рыбу мороженую неразделанную (+0,2%).
(в сокращении)
