Цены на скумбрию на токийском оптовом рынке Цукидзи подскочили на 105 процентов

В период с 14 по 20 августа среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1266 тонн, что на 9 процентов ниже уровня продаж предыдущей недели и на 7 процента ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

За неделю продажи свежей морепродукции упали на 16 процентов и составили  530 тонн, что на 10 процентов ниже показателей этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции сократился за неделю на 13 процентов и составил 289 тонн, что также на 10 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 447 тонн, увеличившись за неделю на 3 процента и оказавшись на том же уровне, что и год назад. 

Продажи свежего тунца упали по сравнению с предыдущей неделей на 27 процентов, оказавшись на 6 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца за неделю поднялась на 56 процентов до 7849 иен за килограмм, что на 93 процента выше, чем год назад.  Средняя цена на импортного свежего тунца выросла за неделю на 16 процентов до 3594 иен за кг, что на 26 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем торгов ставридой за неделю упал на 34 процента, а по сравнению с прошлогодним уровнем продажи снизились на 29%.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (150 грамм/хвост) поднялись на 45 процентов по сравнению с предыдущей неделей до 810 иен/кг, на 18 процентов превысив уровень цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) за неделю подскочила на 65 процентов до 770 иен/кг, а в сравнении с этим же периодом 2014 года цена выросла на 4 процента.

Объем продаж скумбрии за неделю снизился на 26 процентов, а средняя цена возросла более чем вдвое - на 105 процентов до 659 иен/кг, оказавшись, однако, на 47 процентов ниже цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин за неделю увеличились на 14 процентов, а в годовом выражении возросли на 23 процента. Средняя цена на рыбу размером 130-150 грамм/хвост по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 16 процентов до 689 иен/кг, что соответствует уровню цен аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста за неделю снизился на 8%, а в сравнении с тем же периодом прошлого года оказались выше на 38 процентов.  Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются неизменными и составляют 972 иены/кг.

Продажи бонито увеличились на 4 процента за неделю и оказались на 6 процентов выше показателей этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Мияги размером 3 кг/хвост за неделю упала на 26 процентов до 783 иен/кг, что на 24 процента ниже прошлогоднего уровня. 

Объем продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей уменьшился на 58 процентов, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг поднялась на 26 процентов и составила 2700 иен/кг, что на 22 процента выше цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.